今天给各位分享肉丸冬瓜汤的做法大全家常的知识，其中也会对肉丸子冬瓜汤怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛肉丸冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视
1、煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入切好的冬瓜块和生姜片，大火烧开后转中小火煮至冬瓜变软。下牛肉丸：待冬瓜煮至半熟时，将捏好的牛肉丸逐个放入汤中，用勺子轻轻推动，防止粘锅。调味：待牛肉丸煮熟浮起后，根据个人口味加入适量的盐和酱油调味，可以适当加入一些胡椒粉增加风味。
2、把牛肉丸加入水煮开。2 冬瓜去皮切块下入锅里一起煮。3 内脂豆腐打开切成大块下入汤里一起煮开。4 出锅前加香菜和盐胡椒粉即可。
3、汆烫牛肉丸：在锅中烧开水，放入牛肉丸，煮至表面变 ，捞出备用。这一步可以去除牛肉丸表面的杂质，使汤更清澈。煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开。加入冬瓜：水开后，将冬瓜块放入锅中，转中小火煮至冬瓜变透明，软烂。
冬瓜丸子汤怎么做?
1、冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片。锅中适量水（或者高汤），煮至微开（锅底刚开始冒小气泡），用勺子将肉糜挖圆入锅。小火微开状态汆丸子。1待丸子煮定型后下入冬瓜片。1中火煮至冬瓜片变得透明状时加适量的盐，鸡精，喜欢吃胡椒粉的可以再适量加入胡椒粉调味。
2、冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。
3、方法/步骤 冬瓜去皮去瓤后切片。请点击输入图片描述 葱姜香菜切碎备用。请点击输入图片描述 猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。请点击输入图片描述 加入湿淀粉搅拌。请点击输入图片描述 放入葱姜碎搅拌。请点击输入图片描述 锅内水七十度时放入丸子。
4、冬瓜丸子汤的做法步骤7倒入煮锅，加水。冬瓜丸子汤的做法步骤8水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。冬瓜丸子汤的做法步骤9放入粉丝。
冬瓜肉丸汤怎么做好吃
第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。第4步、羊肉馅里放盐味精十三香。第5步、用刚才的葱姜花椒水打至粘稠。
准备冬瓜、肉未(肉未搅碎，放入盐、淀粉、葱未顺一个方向搅拌)，姜未、葱。油烧热，姜未爆香，冬瓜下锅进行翻炒，放入适量盐。锅内放入开水进行炖煮。冬瓜炖煮微透明状下入肉圆。肉圆漂起时放入香葱，可以食用了。小贴士 冬瓜一定要炖成微透明状才能下肉圆。
豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤5葱切丝，姜切片。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤6热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤7放入冬瓜。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤8加入肉丸和豆泡。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤9将炒好的冬瓜、豆泡和肉丸放入汤锅，加入热水。中火，煮到冬瓜半透明。
冬瓜丸子汤，营养而又美味，那么如何做出这道菜呢？只需要以下 个简单步骤就能搞定。
冬瓜丸子汤怎么做 食材 猪肉馅 200g 冬瓜 100g 香油 1勺 酱油 少许 料酒 1勺 味精 适量 盐 适量 湿淀粉 适量 香菜 少许 糖 少许 方法/步骤 冬瓜去皮去瓤后切片。请点击输入图片描述 葱姜香菜切碎备用。请点击输入图片描述 猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。
冬瓜丸子汤怎样做
1、冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。
2、冬瓜丸子汤的做法步骤8水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。冬瓜丸子汤的做法步骤9放入粉丝。冬瓜丸子汤的做法步骤10丸子熟了汤就好了，根据个人喜好可以淋入芝麻油、撒些胡椒粉。
3、冬瓜丸子汤怎么做 食材 猪肉馅 200g 冬瓜 100g 香油 1勺 酱油 少许 料酒 1勺 味精 适量 盐 适量 湿淀粉 适量 香菜 少许 糖 少许 方法/步骤 冬瓜去皮去瓤后切片。请点击输入图片描述 葱姜香菜切碎备用。请点击输入图片描述 猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。
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