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红心柚的营养价值及功效与作用
1、红柚所含的天然 素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类 素大部分具有维生素P的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基；红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管疾病及肾脏病患者最佳食用水果。
2、红柚子降火。红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
3、富含维生素C：红心柚子含有丰富的维生素C，每100克果肉中维生素C的含量可达到30-50毫克，远高于其他柑橘类水果。维生素C具有抗氧化作用，可以增强人体免疫力，预防感冒，促进伤口愈合，抗疲劳等。富含矿物质：红心柚子含有钾、钙、镁、磷等多种矿物质，这些矿物质对维持人体正常生理功能具有重要意义。
4、红心柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系，在2003年通过浙江省林木品种审定 会的良种审定。经多代遗传稳定性研究，通过对果实特征、品质、适应性、抗逆性、丰产性等综合评价和全面系统的测定，处红柚遗传性状稳定，适应性强，可作柚类良种在浙西南地区推广应用。
5、红柚子的功效与作用：红柚子含有丰富的果酸可以促进消化。红柚子富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防以及治疗便秘。红柚子富含维生素C，有助于提高以及改善免疫力。红柚子中含有丰富的果胶，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病。红柚子富含钾而几乎不含钠，有助于维持体内钾的平衡。
柚子的营养价值有什么?
柚子富含多种营养素，有清热化痰、开胃消食、解酒等食疗功效。常可用来治疗饮食积滞、食欲不振、醉酒等。助消化 柚子中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，对于食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状，有一定的改善作用。
柚子富含维生素C，每一百克柚子含维生素C41mg。
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。
说起柚子，很多人应该都知道，事实上，柚子是一种非常常见的水果，它的营养价值主要体现在以下几个方面：第一点，柚子含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。第二点，柚子含有大量的维生素C。
柚子，是常见的水果之一，营养丰富，其在100克中含有水分88克，热量57千卡，磷43毫克、碳水化合物62克 、脂肪0.04克、蛋白质0.76克 、纤维素1克，而且柚子可以起到美容养颜的食疗效果，另外还具有减肥美体的作用，对于多种疾病也有防治作用。
安江香柚有哪些营养价值?
1、富含维生素C：安江香柚的维生素C含量非常丰富，每100克果肉中就含有约40毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受损伤，增强免疫力，预防感冒等疾病。富含钾元素：安江香柚的钾含量较高，每100克果肉中含有约150毫克的钾。
2、丰富的维生素：安江香柚含有丰富的维生素C、维生素B维生素B维生素P等。其中，维生素C的含量尤为丰富，每100克果肉中含维生素C约40毫克，远高于柑橘类水果的平均水平。维生素C具有抗氧化作用，有助于提高人体免疫力，预防感冒，促进伤口愈合等。矿物质：安江香柚含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质。
3、安江香柚呈卵圆形，熟果为柠檬 ，单果重量5公斤左右，果肉每个13瓣左右，甜香汁多。香柚含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A和钙、磷、铁等元素，果肉有助消化、化痰止咳、醒酒的妙用。柚子皮可入药，具有理气、健脾、化痰的功能。香抽树为常绿乔木，每年10月中为果实成熟期。
4、白蜜柚：白蜜柚的果皮呈淡黄 或黄 ，果肉呈白 。它的口感清甜爽口，果肉细嫩多汁。白蜜柚含有丰富的维生素C和矿物质，对人体健康有很好的滋补作用。此外，白蜜柚还具有一定的药用价值，如清热解毒、润肺止咳等。以上几种柚子品种各具特 ，可根据个人口味喜好选择食用。
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