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抗氧化的食物有哪些
豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂，其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知能力，增强免疫力。此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用，保健效果更好。黑巧克力。
天然抗氧化剂：维生素：维生素C天然存在于花椰菜、灯笼椒、甘蓝、草莓、柠檬、芥菜、山竹、芦笋、芹菜、凤梨等食物中；维生素E是体内重要的脂溶性阻断型抗氧化剂，能保护生物膜及脂溶性蛋白免受氧化胁迫，存在于芦笋、鳄梨、鸡蛋、牛奶等食物中。
抗氧化的水果有：山竹、葡萄、石榴、樱桃、橘子、草莓、橙子、山楂、冬枣、猕猴桃、桑葚、柠檬。抗氧化的食物有：鲑鱼、花椰菜、西红柿、红薯、燕麦、菠菜、杏仁。抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。
抗氧化食品有：基础型抗氧化元素：维生素，代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质，硒及锌、铜、锰、铁等。新秀型抗氧化元素：植物性营养素，代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。饮品型抗氧化元素：多种饮品，代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
维生素a、维生素c、维生素e以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。以上这些成分，大多含于下列食物中：维生素a--橙子等黄 水果；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。维生素c --水果(尤其是柑橘类水果)；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等；以及马铃薯和甜薯等。
基础型抗氧化元素维生素。代表食物各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。元老型抗氧化元素抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。新秀型抗氧化元素植物性营养素。代表食物大麦、小麦胚芽、玉米。饮品型抗氧化元素多种饮品。代表食物绿茶、牛奶、红酒、水。
水果的名称大全
1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨)、温柏、蔷薇果、花楸。核果：杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃。聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等瘦果：草莓、菠萝莓。
2、小萌生活百科 2023-11-26 · 超过25用户采纳过TA的回答 关注 水果名称大全 春季时令水果：莲雾、蓝莓、山竹、雪梨、木瓜、芒果等。 夏季时令水果：杨梅、百香果、释迦、荔枝、凤梨、枇杷等。 秋冬季时令水果：无花果、柑橘、山楂、石榴、柚子、冬枣等。
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