炒山楂的功效与作用的功能与主治（炒山楂的功效与作用禁忌及食用方法）

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山楂的功效与作用：1．助消化山楂含多种有机酸。

山楂里含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促进消化酶的分泌，对消化有一定的促进作用。但也不能多吃，是因为山楂是高糖水果。此外，山楂还富含维生素C和膳食纤维，对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。

山楂的功效与作用山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的`功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

炒山楂的功效与作用的功能与主治（炒山楂的功效与作用禁忌及食用方法）

提高心脏功能炒山楂能营养心肌，提高心肌收缩功能，也能净化血液，促进血液循环，平时人们多吃一些炒山楂，可以起到明显强心作用，它对人类的心脏功能减退，和心梗以及心绞痛等常见心脏病都有明显预防和调理作用。

健胃消食：焦山楂味微酸，性温，入脾、胃经，具有健脾保胃的作用，而焦山楂中含有的生物有机酸，可以促进唾液和味酸的分泌，具有健胃消食的作用，常用于消食药的制作。

中医认为焦山楂酸、甘，微温，归肝、脾经，有活血化瘀、消食积、健脾胃的作用。炒焦后的山楂酸性减弱，并增强苦味，用于肉食积滞、胃脘胀满、泄痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛等，并可缓解疝气疼痛、高脂血症等。

焦山楂是一种中药材，它是把新鲜山楂切片以后，入锅炒至炒到表面胶合，内部黄褐以后得到的中药材。

1、吃山楂的好处有，降血压，山楂内含黄酮，三萜酸，熊果酸等有效成份，可对血压有明显降压作用。促进消化，山楂含维生素C，维生素B，胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶，脂肪酸，可促进肉食分解消化。

2、山楂中含有大量能够抑制细菌滋生的成分，出现拉肚子还有腹痛现象的时候，用山楂泡水能够很好的缓解症状。此外，山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效，能够起到平喘化痰的作用，如果有咽喉不适的感觉，喝山楂泡水也可以起到润喉的作用。

3、山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

4、山楂消食化积，活血散瘀。【性味归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。【功效】消食化积，活血散瘀。【应用】用于食滞不化，肉积不消，脘腹胀满，腹痛泄泻等证。本品味酸而甘，微温不热，功擅助脾健胄，促进消化，为消油腻肉食积滞之要药。

1、山楂的功效和作用（1）促进脂肪类食物消化山楂中还有解酯酶，能够促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，也就起到了开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。

2、美容养颜生山楂与炒山楂中含有丰富的维生素C，维生素C具有很强的抗氧化的作用，能够有助于清除体内的自由基，同时还可以淡化斑，有利于延长细胞的寿命，起到抗衰老的作用，同时淡化斑可以减少素沉着，有利于提亮肤，美白皮肤，起到美容养颜的作用。

3、炒山楂的食性有所改变，酸味减弱，并且可缓和对胃酸的刺激性，善于消化积食，用于脾虚湿滞、食欲不振以及神倦乏力等，而生山楂具有消食健胃的作用，但是对胃虚弱的人吃生山楂就有一些刺激性。

1、健胃消食：焦山楂味微酸，性温，入脾、胃经，具有健脾保胃的作用，而焦山楂中含有的生物有机酸，可以促进唾液和味酸的分泌，具有健胃消食的作用，常用于消食药的制作。

2、【功能主治】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。焦山楂治腹泻和消积开胃，以及活血散瘀、防暑、降压等功效。

3、有降血脂和胆固醇、软化血脂、降低血脂效果。炒山楂的主要作用是降低血脂和胆固醇，对身材不太满意的又喜欢苗条女性，可以用它来完美身材。但如果脾胃功能差，不建议用它来减肥，这对身体有一定的副作用。

4、提高心脏功能炒山楂能营养心肌，提高心肌收缩功能，也能净化血液，促进血液循环，平时人们多吃一些炒山楂，可以起到明显强心作用，它对人类的心脏功能减退，和心梗以及心绞痛等常见心脏病都有明显预防和调理作用。

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