本篇文章给大家谈谈冬瓜粉丝虾的做法，以及冬瓜鲜虾粉丝煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、冬瓜粉丝汤的家常做法
- 2、小干虾皮的家常做法
冬瓜粉丝汤的家常做法
1、做法 1 准备食材：虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙 2 步骤1：将粉丝放入凉水中，泡软，然后捞起沥干水分。3 步骤2：虾仁洗干净。4 步骤3：将冬瓜去皮，洗干净之后，切成片。5 步骤4：葱洗干净，切成葱花。6 步骤5：海带洗干净。
2、冬瓜去皮去棉后切成小块备用。 粉丝用清水浸泡至软。 瘦肉切成薄片备用。 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。 加入瘦肉酱炒至变 。 加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。 加入粉丝，煮5分钟。 加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。
3、准备适量冬瓜，去皮洗净，切成块。02 准备蒜，小米辣椒，锅中放油，放入蒜瓣和小米辣椒炒香，再放入冬瓜块。03 放入适量盐和鸡精，再放入适量生抽，老抽，加适量清水。
4、粉丝冬瓜汤的做法：第一步，准备冬瓜粉丝和香菜。第二步，冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。第三步，香菜洗净切碎。第四步，热油爆几个花椒粒爆香，放入冬瓜翻炒。第五步，冬瓜炒半透明样加入盐调味，可以加水了。第六步，水开后放入粉丝煮熟。
5、小葱半根 姜5片 大葱葱白半根 盐5茶匙 鸡精1茶匙 红薯粉一小把 水两大碗（封面的碗）懒人快手鲜美冬瓜粉条汤的做法 大葱葱白斜切成葱花，小葱切成葱花备用。姜切成姜末。冬瓜洗净削皮去瓤切成小片。（冬瓜性凉，葱姜去凉气，胃寒的人不可以省略葱姜，不然喝了不舒服。）红薯粉适量洗净备用。
小干虾皮的家常做法
用料 葱适量（这个只能自己把握，可多可少）干虾皮适量（根据喜好来就行）糖少许生姜切片备用步骤 1第一步，当然是把材料找齐步骤 2第二步，把葱、姜洗净，用刀或剪刀弄段、切片备用。步骤 3第三步，起油锅，爆葱姜。虾皮吃油，不想胖的少放油。
材料 虾皮一两 鸡蛋两个 葱花少许 做法 将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。加入少许水，打匀之后放入葱花。放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。还有做紫菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤时也可以加虾皮，也是为了使汤的味道更鲜。
虾皮怎样生晒干制作 小毛虾冲洗干净，拣出里边的小鱼小蟹，控干水分。开火，放少量油，把炒锅润一下，防止粘锅。放入控干水分的小虾。加入2匙精盐，花椒粒翻炒。（可以多放一点精盐，保存时间更长）。控干水分的小虾炒制的时候还会出水，中火炒至锅底没有水的时，改成微火。
关于冬瓜粉丝虾的做法和冬瓜鲜虾粉丝煲的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
