山里红能做什么吃的（山里红怎么吃对人有好处）

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1、山楂肉干原料：山楂、瘦猪肉做法：将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。

2、山里红应该也属于山楂一类的，同样具有消食解腻的作用，做好的罐头放入冰箱里也可以不用掺水吃，也可以放入开水当饮品饮用。

3、问题一：山里红怎么吃好我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。

4、g 辅料水 200ml 步骤鲜果，刀去两头，筷子去籽。清水洗净。冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。熬糖，不断搅拌。开锅熬糖1分钟后，放入洗干净沥水的山里红，搅拌。

5、山里红鲜吃、加工或作糖胡芦吃。山里红是山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，叶片大，分裂较浅。裂片卵状披针形或带形，托叶草质，边缘有锯齿。

6、蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。山楂炖牛肉，将山楂去核，在炖牛肉加水时同时加入山楂共同炖煮即可，酸酸的山楂带些回甘，让牛肉更嫩，味道更有层次。山楂茶，将新鲜的山楂洗净去核，用开水冲泡即可。

山里红能做什么吃的（山里红怎么吃对人有好处）

做法：山楂洗净去核，可以分解成块，锅内，加冷水，和山楂平，转大火，大火煮开后，根据自己的和他们的家人的喜好，添加天然糖，不断搅拌，直到完全融化，转小火，继续煮约20分钟，不断搅拌，一直期间，为了避免糊锅。

原料处理：山楂干去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚，可用一些有特殊风味物质来改善，例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。玫瑰花和桂花各用1：1白砂糖腌渍，并加热杀菌浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。

山楂如何制作美味？一种流行的做法是制作山楂糖雪球。制作山楂糖雪球的材料包括山楂果、冰糖或白糖、水和白醋。山楂与糖的比例为1：0.5，糖与水的比例为1克：1毫升。清洗山楂果，去蒂去籽，准备好红豆糖水。把红豆糖水倒入锅中，用文火慢煮，一边搅拌直至糖融化。

1、雪里红洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变。下雪里红翻炒几下，放入盐，鸡精调味起锅即可 ·配料：雪里蕻100克，豆腐3块，猪油30克，精盐5克，味精2克，葱末5克，姜末3克。

2、将雪里红洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里红煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。

3、主料山楂200g 单晶冰糖50g 辅料水200ml 炒山里红（炒红果）的做法 1鲜果，刀去两头，筷子去籽。2清水洗净。3冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。4熬糖，不断搅拌。5开锅熬糖1分钟后，放入洗干净沥水的山里红，搅拌。

山里红果酱步骤1 主料：山里红步骤2 把山里红洗净步骤3 用水果刀剔除果核，留取果肉步骤4 依次全部做完（很费工夫啊）步骤5 把果肉放入不锈钢锅里步骤6 加入白糖步骤7 加适量的清水烧开，小火熬制30分钟步骤8 关火，趁热将其碾碎成果酱步骤9 盛入碗中即可食用。

红果酱的做法挑选：将虫害果、霉烂果剔除，经修割后与好果掺在一起使用。清洗：用流动水清洗两次，去除污泥、果叶、杂草等杂质。修割：用小刀或挖刀除去虫蛀、腐烂、干疤果等不合格的部分，尔后再清洗一次，去除虫屎和杂物。软化：将洗净的红果倒入沸水锅中，使果肉煮至软烂。

方法特别简单：将山楂洗净去除里面的籽，加一点水用果蔬机打成浆，然后放在小锅里用小火熬煮，要时时用勺搅动，不要结底，并加糖，糖量可自己根据需求添加，山楂是很酸的。

山楂酱的常见吃法其实和一般果酱都差不多，可以将它涂在吐司上面直接吃，也可以用来做蛋糕、做甜品都是可以的，开胃效果非常好。山楂酱怎么吃山楂酱的味道受到很多女性朋友的喜爱，它的吃法也是非常多的。

问题一：山里红怎么吃好我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。

问题一：山里红怎么吃好我知道的吃法第一个就是糖球，但太麻烦，第二个做成果酱吧，第三个就直接晒成干，第四做山楂糕。

步骤1：准备食材：山楂、白糖。步骤2：山楂泡洗干净。步骤3：用筷子取出山楂核。步骤4：把清水烧开。步骤5：将开水倒入装有山楂的盛器内，三两分钟后将水倒掉。步骤6：捞出山楂沥去水分。步骤7：喜欢吃绵软一点的，再用开水烫第二遍，同样要沥去水分。步骤8：将烫过的山楂放在可密封的容器内。

单晶冰糖 50g 辅料水 200ml 步骤鲜果，刀去两头，筷子去籽。清水洗净。冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。熬糖，不断搅拌。开锅熬糖1分钟后，放入洗干净沥水的山里红，搅拌。

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