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桑葚泡酒的做法
度白米酒1500 克（泡酒用）冰糖200 克 凉开水 两盆 竹筛 一个 玻璃罐 一个 手套 一对 白米酒 100g（洗桑葚用）桑葚酒的做法 挑黑的大颗的摘 果实有一小条绿蒂，如果介意可以剪掉，但我泡几十斤剪蒂是不可能的了，会疯掉的，但剪不剪都不影响效果的。
自制桑葚酒首先要准备好材料，主要材料就是桑葚果，其次准备冰糖、糯米酒、酵母液，要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。
准备新鲜的桑葚果实，洗净后晾干水分。将桑葚放入消毒干净的玻璃瓶或陶瓷坛中，加入适量的白糖（一般比例为桑葚：糖=10：3）。倒入白酒，确保酒液覆盖桑葚，酒精度数建议在40度以上，以防止发酵过程中产生变质。密封容器，放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子使糖分和果汁充分溶解。
桑果泡酒的话，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如 新鲜桑葚能泡白酒，做法如下：材料：桑葚500g，谷养康零添加泡酒用酒1000ml，冰糖300g 做法：（1）准备所需材料。（2）将桑果清洗干净，沥干水份。（3）然后将桑果放入密封瓶里。（4）再加入冰糖。（5）加入白酒。（6）然后把瓶盖盖实。
桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。
桑葚泡酒养生效果多,可惜你还不知道,水果酒中的极品
1、桑葚泡酒，是摘取新鲜桑葚，加入白酒泡制而成。它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。清热明目桑葚泡酒对眼睛有很大益处，饮用桑葚泡酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，可缓解头晕目眩，清热明目。
2、桑葚酒又叫紫酒，不仅是果酒的一种，而且还是水果酒中的极品。优质的桑葚酒营养价值很高，含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等营养成分。除此之外，桑葚酒中还含有人体所需的十八种氨基酸以及多种微量元素。可以知道的是，桑葚酒包含了红葡萄酒中所有的营养成分。
3、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
4、具有养颜护肤，明目，助消化和乌发的辅助作用。桑葚果有人间圣果的称号，有南桑葚北参的美誉。生吃泡酒，泡水喝都可以，具有滋阴壮肾，美颜养容等作用。一，桑葚泡脚有哪些作用？1，桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。
桑葚怎么泡酒
1、桑葚泡酒的方式非常简洁明了，平常需要提前准备适当的新鲜黑桑葚和玉米粉，再提前准备一些50度以上的纯粮白酒。把准备好的黑桑葚放到盆里，添加准备好的玉米粉，接着放进冷水，用力轻轻地调均匀侵泡15分钟之后，用冷水把黑桑葚清洗干净。
2、密封容器，放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子使糖分和果汁充分溶解。一般浸泡时间为3个月左右，之后过滤掉残渣，得到的就是桑葚酒。发酵法：选择成熟的桑葚，清洗干净后沥干水分。将桑葚放入消毒的容器中，加入适量的酵母粉和糖分。轻轻搅拌使酵母和糖与桑葚混合均匀。
3、选择成熟饱满、颜 黑紫的桑葚，作为泡酒原料。将桑葚用清水冲洗干净，戴上消毒手套，用手把桑葚捏碎，放入清洗消毒干净的容器里，加入酒和冰糖。密封保存15-20天后，桑葚酒就基本形成了。
4、首先把需要的材料准备好。再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。将枸杞用清水冲洗沥干水分。然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。之后将酒瓶盖好。最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。
桑葚泡酒的泡法
桑果泡酒的方法如下：准备桑葚、冰糖、谷养康，无添加，泡酒用酒5L 将桑葚用清水冲洗一下，放入淡盐水中浸泡2分钟。捞出桑葚，控干水分，晾一晾。将表面无水的桑葚捣碎，加入冰糖混匀，放入一个干净且无水的玻璃容器里，倒入白酒，盖上盖子密封好。将容器放到通风处，进行发酵。
密封容器，放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子使糖分和果汁充分溶解。一般浸泡时间为3个月左右，之后过滤掉残渣，得到的就是桑葚酒。发酵法：选择成熟的桑葚，清洗干净后沥干水分。将桑葚放入消毒的容器中，加入适量的酵母粉和糖分。轻轻搅拌使酵母和糖与桑葚混合均匀。
用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
材料：桑葚、玉米淀粉、白酒。做法：先把桑葚拿出，清洗干净放入盆中。然后加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟左右。再用清水把桑葚冲洗干净。之后把洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分，放在阴凉的地方晾干。
过滤 一般来说酿造桑葚酒前五步之后等待三十天就可以喝了，但桑葚酒正宗制作方法就出于这里面，中途要过滤，这样可以使酿造出来的桑葚酒口感大大增加，在发酵几天后，会发现坛内本来有噼呖啪啦的声音突然消失了，可以将酒液过滤，会发现酒液非常的混浊，需要将酒液澄清进行第二次发酵。
盖上盖子后，放到温暖(22度左右就行也不能太热)通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。
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