栗子的营养价值（栗子的营养价值与功效）

今天给各位分享栗子的营养价值的知识，其中也会对栗子的营养价值与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、板栗起源于中国，至少出现在2500年前，具体地方已无从考证。板栗起源于中国，广泛分布于亚洲、欧洲、美洲和非洲。在我国内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、云南等地均有种植，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地。

2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、板栗的营养价值：含糖类和淀粉板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。含蛋白质、脂肪其中每100克栗子中，蛋白质1～7克，脂肪2～4克。

4、能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

5、板栗属于坚果类食物，其营养价值有：所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿首选。

6、栗子，又称板栗，是一种营养价值丰富的食物，其食用价值可以从多个方面进行评价：营养成分：栗子含有丰富的碳水化合物，主要为淀粉，是人体获取能量的重要来源。此外，栗子中还含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。

栗子的营养价值（栗子的营养价值与功效）

板栗属于坚果，含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，而油栗属于北栗，油栗是板栗的一个品种。

油栗和板栗的区别有很多，最大的区别在于油栗所含的营养价值比普通的板栗要高的多。油栗大小适中，壳呈黑褐，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、BB2等，有强身健体的作用。

板栗和油栗营养价值差不多，栗子的维生素BB2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。

营养价值不同 - 板栗：除了富含淀粉，它们还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪以及无机盐类等营养物质。- 油栗：它们含有高量的糖分、脂肪和蛋白质，还包含钙、磷、铁、钾等矿物质以及维生素C、BB2等，对身体健康有益。

油栗其实是板栗的一种，也是一种行业用于，据说油腻是比较适合炒熟食用的板栗，而且油栗也是板栗当中最好、最贵的栗子。板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐，有油质泽。

1、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、钙、维生素C、碳水化合物等营养物质。功效：美容养颜功效：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。

2、板栗属于坚果类食物，其营养价值有：所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿首选。

3、栗子含有多种维生素及丰富的矿物质，蛋白质是栗子的重要营养成分，栗子中脂肪含量不高，碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子饭后大量吃，容易摄入过多的热量，不利于保持体重，这是因为栗子含淀粉较多。

4、板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质7%～7%，脂肪2%～4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

5、但吃栗子要注意：栗子生吃难消化，熟食易感觉撑，所以一次别多吃；鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒；别和牛肉一起吃，易呕吐。

关于栗子的营养价值和栗子的营养价值与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。