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木薯粉,有什么作用?可以制作什么糕点?
1、木薯淀粉可以为人提供碳水化合物，为人体补充能量。 消肿解毒 常用于跌打损伤、外伤肿痛、顽癣等病症。 预防便秘 木薯淀粉可以促进肠胃蠕动、减少粪便以及体内的毒素，对预防便秘有很好的作用。 保护血管 木薯里含有钾，可以维持血压稳定，所以高血压的人应该多吃些。
2、最后木薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对预防便秘有一定的作用。木薯粉现在广泛的用于制作各种糕点和一些饮品上面，有不少厨师也开始喜欢使用木薯粉来做菜，下面给大家分享一道用木薯粉做的小糕点和用木薯粉做的小饮品，喜欢的朋友可以在家试一下。
3、木薯粉相信大家都不陌生，像我们在家做糕点的时候，也是经常会用到木薯粉，做出来的糕点晶莹剔透，Q弹爽口，木薯粉不但可以 用来制作各种食品，还可以用于工业生产之中 ，可以制作 钵仔糕、千层糕、发糕、黄金糕、水晶饺 等等。
4、木薯粉可以作为食品的增稠剂、膨化剂、稳定剂等，在食品中的应用最为广泛，不但可以用来制作各种食品，还可以用于工业生产之中，像饮料和糖果等食品加工时，也会加入木薯粉。木薯粉是木薯提取的淀粉，有遇热成透明状的特性，用木薯粉制作的点心都是晶莹剔透，口感Q弹为主。
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