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猕猴桃生点有营养还是熟点有营养?
生的猕猴桃和熟的在营养上没有具体的区别，主要是糖分的体现形式不同。生的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
猕猴桃煮熟了之后还是有营养的，只不过它里面的维生素可能会降低一点点。弥猴桃煮开之后会造成自身的维他命严重破坏，反倒会影响弥猴桃的作用。
该水果蒸熟吃还有营养。蒸熟后的猕猴桃确实会损失一部分营养成分，尤其是维生素C，因为维生素C在高温下容易分解。然而，猕猴桃中的别的营养成分，如膳食纤维、矿物质和一些抗氧化物质，如维生素E和类胡萝卜素，相对稳定，不会因为加热而大量损失。
猕猴桃的营养成分表
1、猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的含钙量是葡萄柚的6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
2、每100克中华猕猴桃中，含有水分84克、碳水化合物15克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质，其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 43毫克、胡萝卜素130微克，钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克。
3、并没有数据表明猕猴桃是水果中含钾最高的。不过猕猴桃确实含钾。
奇异果和苹果的营养价值
都是富含维生素的好水果。但是，苹果糖分高于奇异果。所以，如果怕胖或血糖比较高的人就少吃苹果多吃奇异果啦。
这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑 素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。———奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
苹果的营养价值 苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
猕猴桃含有哪些维生素
1、猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的含钙量是葡萄柚的6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
2、刺梨：维生素C含量最高的水果之一。 鲜枣：维生素C含量也很高。 猕猴桃：富含维生素C。 樱桃：维生素C含量较高。 柑桔：如橙子、柠檬、橘子等，都含有丰富的维生素C。 菠萝：含有大量的维生素C。 柿子：含有丰富的维生素C。 草莓：维生素C含量非常高。 辣椒：维生素C含量很高的蔬菜之一。
3、毫克，钙34毫克，钾145毫克，镁17毫克。还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和猕猴桃碱等成分。其中维生素C含量比柑橘为6—12倍，比苹果高40—80倍，比梨高70—140倍，比西红柿高9—18倍，不愧为维生素C的“宝库”。
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