川贝冰糖炖雪梨的做法（川贝冰糖炖雪梨正确做法）

今天给各位分享川贝冰糖炖雪梨的做法的知识，其中也会对川贝冰糖炖雪梨正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、川贝炖雪梨治燥咳雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

2、川味炖雪梨中含有川贝，川贝是一种两性食物，具有非常好的平喘化痰以及润肺和止咳的功效和作用，而且功效和作用都比较好。雪梨是一种寒性的水果，其中含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素等，具有生津润燥以及清热化痰的功效，尤其是适合平时到秋天的时候，吃雪梨加上冰糖，本身就可以帮助润肺和治感冒了。

3、首先，将川贝母用清水浸泡30分钟，以去除其中的杂质。然后轻轻搓洗几遍，使其更为洁净。将雪梨洗净，去除果核，并切成小块备用。取一个砂锅或炖盅，放入川贝母和雪梨块。倒入适量的清水，使川贝和雪梨浸没，但不要加太多水，以免稀释汤汁的药效。

4、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。

川贝冰糖炖雪梨的做法（川贝冰糖炖雪梨正确做法）

食材：雪梨1个、川贝10g、枸杞5g、冰糖20g、矿泉水1瓶。将10g川贝捣碎。将捣碎的川贝，放入炖盅中。将5g枸杞放入炖盅中。将20g冰糖放入炖盅中。雪梨去核切块。切块的雪梨放入炖盅中，加矿泉水，水没过雪梨。将炖盅放入锅中，小火炖2-3小时。

雪花梨、鸭梨都可以。川贝碾碎成粉。雪梨切成滚刀块。加入150ml的白开水。加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

首先，将川贝母用清水浸泡30分钟，以去除其中的杂质。然后轻轻搓洗几遍，使其更为洁净。将雪梨洗净，去除果核，并切成小块备用。取一个砂锅或炖盅，放入川贝母和雪梨块。倒入适量的清水，使川贝和雪梨浸没，但不要加太多水，以免稀释汤汁的药效。

做法：材料：雪梨、川贝、冰糖、清水。步骤：1）雪梨去皮洗净，切开顶部并去除果核。2）将川贝用淡盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗干净。3）将雪梨放入砂锅中，加入适量清水。4）将川贝放入雪梨中，并加入适量冰糖。5）将砂锅加热至沸腾，再转至小火慢炖约1小时即可。

雪梨炖川贝的做法如下：所需材料：- 1个雪梨 - 10克川贝 - 适量冰糖 - 适量清水步骤：在清水中浸泡川贝片15分钟，使其软化。将雪梨去皮并剁成小块，去除果核。将雪梨块放入锅中，加入适量清水，水量约为雪梨块的2倍。加入浸泡软化的川贝片。将锅置于炉上，用中小火煮沸。

可以。材料：南杏仁10克、北杏仁10克、川贝母10克、雪梨300克、冰糖100克、水适量制作方法：把雪梨去皮去心，切成块。把切好的雪梨放入炖盅中，加入南杏仁、北杏仁、川贝母、冰糖和清水。放入蒸锅，接通电源后，炖制2小时。机器结束工作后，开盖晾一会儿。盛入碗中，即可饮用。

可以加水直接煮，与蒸制的功效相同。做法如下：准备好梨，川贝，冰糖。梨子削皮，去核，切小块。锅里放适量清水，倒入梨块、冰糖大火煲煮。大火煲改中火煲。煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末。川贝用搅拌机打成粉末，备用。

川贝冰糖炖雪梨需要放水。原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法：把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

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