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请问杨梅冷冻多长时间不能吃
1、杨梅放冰箱冷冻一般不宜超过3个月。杨梅味甘酸、温，含有丰富的有机酸、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养成分，放在冰箱冷冻层温度在零下摄氏度的环境下，可抑制细菌等微生物的繁殖，延长了杨梅保存时间，随着冷冻的时间越来越长，杨梅的口感和营养价值也会逐渐降低。
2、杨梅如果采用家用冰冻的话，杨梅只有4个月左右的保质期，并且到第四个月时，杨梅的营养就会大量流失，所以长时间冰冻杨梅的话，最好在1至2个月之内将它们解冻食用。
3、杨梅冷冻能保存1-2个月，但不建议将杨梅冷冻保存，长时间低温冷冻，很可能使杨梅冻伤，杨梅的水分也会流失，营养价值及口感都不如新鲜杨梅。成熟后的杨梅糖分较高，如果不放入冰箱保存，加上夏季温度高，易腐烂变质，通常能保鲜一天左右。
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