草莓酱做法不用柠檬超简单(咋做草莓酱)

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怎样自制草莓酱

1、自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后,再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖,腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅,小火熬制,从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。

2、草莓酱工艺流程:原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓,约八成熟(果皮红 占果皮面积的70%以上),组织硬,耐煮。

3、草莓酱 一:原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。制作:选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。

4、自制草莓酱 原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮 20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后 关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。

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