本篇文章给大家谈谈猪肉白菜馅包子的做法，以及白菜猪肉饺子馅调法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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山东白菜肉大包子的正宗做法
1、最后合口用力捏住就行。1包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定，冬天就醒的时间长些。这是请教我的好友学来的.1凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，12分钟左右就熟了 1猪肉白菜馅包子就好了。小贴士 我在白菜陷里放了少量的韭菜，所以在搅拌猪肉陷的时候，就只用姜末了。
2、制作过程： (1) 把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。 (2) 把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。
3、山东包子白菜馅的做法如下：用料：超小颗白菜、七八片猪肉、300克面粉、300克葱花、小半根大葱、豆瓣酱、一勺甜面酱、两勺糖、三勺蚝油、酱油、两勺干酵母、5-6克盐、2-3大勺姜、三四片油、水150克。做法：干酵母用稍高于体温35-40度的温水化开，加入面粉，加两勺糖。加水和成面团。
4、白菜包做法 食材：白菜 400g、猪肉丁 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）做法步骤：大白菜清洗干净，用将大白菜弄成白菜末，撒上食盐将白菜的水杀出来。
5、山东包子的做法 面粉＋水＋泡打粉＋酵母揉成光滑面团进行发酵。山东包子的做法 步骤1 猪肉切指甲大小的丁。白菜切碎用盐杀出水份。粉丝煮软后切丁。山东包子的做法 步骤2 锅底少许油，放肉丁炒至变 、加入酱油、甜面酱、盐、鸡精翻炒均匀。
猪肉白菜包子馅的做法是怎样的?
1、做法：发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。包包子，要是包馒头的样子。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
2、猪肉白菜的包子的做法：2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起，温水和面，面和后放在暖气处饧发。1200g猪肉馅备用。加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。剁好的大白菜备用。大白菜挤水。挤出的大白菜水备用。用大白菜水打猪肉馅。
3、猪肉白菜馅包子的做法如下：工具／原料：面粉400克、猪肉300克、白菜200克、耐低糖干酵母4克、蚝油2勺、酱香酱油2勺、姜粉20克、小葱末50克、花雕酒1勺、植物油适量、盐适量、清水适量。准备猪肉丁，肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐。搅拌均匀后腌渍30分钟入味。
4、先把材料之一，自发粉准备好。用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。准备好做馅的材料：洗净的白菜、葱、姜和肉末。将白菜剁碎，挤去水份；姜切碎，葱切碎。姜碎、葱碎与肉末混合。
5、猪肉白菜包的做法：准备用料：面粉750g、猪肉馅300g、大白菜750g、酱油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量。面粉与酵母混合，加入温水和成光滑的面团，醒发两倍大。馅料食材：大白菜、猪肉馅。
白菜肉包子馅的做法有哪些?
1、面粉与酵母混合，加入温水和成光滑的面团，醒发两倍大。馅料食材：大白菜、猪肉馅。猪肉馅中加入葱姜末、酱油、胡椒粉、食盐、料酒、香油等调料朝一个方向搅打均匀。大白菜洗净剁成末。剁好的白菜挤去水分，放入拌好肉馅中。拌匀。醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
2、准备猪肉丁，肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐。搅拌均匀后腌渍30分钟入味。白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分，攥一下白菜去掉部分水分。白菜放在盛肉馅的盆里，包之前拌匀即可。面粉、酵母加清水和成软硬适中的面团，室温下发酵。一个小时发酵到位。
3、圆白菜包子馅的做法如下：主料：圆白菜300克、猪肉馅200克。辅料：花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅。猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香，顺一个方向搅拌上劲。加入圆白菜碎和葱末。
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