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紫皮甘蔗能提供哪些营养和功效?
1、甘蔗的功效与作用营养1 甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥，最适合寒冷干燥的冬季。
2、营养价值：云南紫皮甘蔗富含多种营养成分，如蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，以及多种氨基酸和有机酸。
3、功效作用 清热除烦，甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒。
4、甘蔗的功效与作用：甘蔗的作用：竹蔗有两种，皮 深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮 青的青皮蔗，俗称白皮甘蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。
紫皮甘蔗的功效
性寒。紫皮甘蔗是禾本科植物甘蔗的茎秆，是制造蔗糖的一种原料，也可作为一种中药材，味甘，性寒，归肺经、脾经、胃经，具有清热生津、润燥和中、解毒的功效。
两种甘蔗都有着补充糖分、清热润肺、滋养润燥、补铁补血等等的功效。但由于青皮甘蔗蔗糖含量高，常被用来制糖；紫皮甘蔗还原糖含量多，所以经常被直接食用。口感介绍 直接吃的口感自然是紫皮甘蔗的要好。
黑皮蔗不是典型的热性食物，黑甘蔗在中医食疗理论中被认为具有生津止渴、除烦、润燥等功效，适宜于有咽干口渴、燥咳少痰、胃热等症状的人群食用。
紫皮甘蔗是甘蔗的一种品种，具有清热润燥、和中止呕、补充营养的功效。紫皮甘蔗味甘，可以补充多种营养物质，如维生素、矿物质、碳水化合物等，并且有助于给机体提供能量。
营养成分不同：绿皮甘蔗含有葡萄糖、蔗糖、葡萄糖醇、柠檬酸和多种维生素，有助于清热解毒、开胃健脾、润肺止咳、生津止渴等；紫皮甘蔗除含有绿皮甘蔗的营养成分外，还含有花青素，具有抗氧化、消炎、抗菌等功效。
紫皮甘蔗的功效：紫皮甘蔗的功效与作用一般是补充糖分和清热生津，但是在生活当中吃的时候要有所控制。
滋阴润燥的保健佳果—甘蔗
1、甘蔗的保健功效 滋阴润燥：有清热、生津、止渴的功效，故能滋阴润燥。抗癌：甘蔗叶包含多糖类、可对癌症起到抑制的作用。清洁口腔：甘蔗是口腔的“清洁工”。因其纤维含量较多。
2、甘蔗含糖量高，糖浆甜，被称为“糖水仓库”，被称为极品水果。甘蔗不仅是冬季的好水果，而且甘蔗汁对咽喉肿痛、大便干燥、小便不利、虚热咳嗽、干咳少痰、发热多饮等也有一定疗效。是清热生津、润燥滋补的佳品。
3、滋阴润燥：甘蔗有清热、生津、止渴的功效，因此能够滋阴润燥。 抗癌：甘蔗叶中的多糖类物质对癌症有抑制作用。
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