茴香苗上锅蒸吃法（茴香苗怎么煮）

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本文目录一览：

1、第一，首先就是需要准备制作茴香苗包子的材料，面粉适量，茴香苗适量，再准备一些配料，诸如五花肉，豆油，花椒粉，酵母，盐，酱油等。

2、茴香包子肉馅调法~~猪肉（五花肉就可以）洗净切成小丁，加入酱油、盐、葱姜末、料酒、甜酱一大勺，搅拌均匀后放置冰箱内腌制1个小时左右。茴香苗洗净稍凉后切碎。加入一点点碱面搓匀（茴香苗鲜亮清脆，卖相好^-^，但不要加多)。

3、将面粉、酵母、白糖、盐和适量的水混合，揉成面团，静置1小时。将茴香苗洗净切碎，加入适量的油和盐拌匀。将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，包入茴香苗馅料。将包好的茴香苗包子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。

4、把茴香苗碎和腌制好的肉丁一起搅拌均匀。面也发好了，看好多蜂窝呢。放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会。揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。

茴香菜包子馅的做法：将茴香菜洗净切碎，加入猪肉末中拌匀。加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油、淀粉拌匀。放入冰箱腌制30分钟以上。包子皮擀成薄皮，包入馅料。将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

醒发好的面团，先搓揉成长条后再分成小剂子，最后擀成圆皮子。步骤step 12 包入茴香馅，按自己的手法收口。步骤step 13 包好所有的内馅。步骤step 14 小奶锅中加水，煮开后加少量盐，下饺子胚。

将小茴香洗净，晾干后磨成细粉备用。将猪肉馅放入碗中，加入姜末、料酒、酱油、食盐、鸡精和蚝油，搅拌均匀腌制15分钟。将腌制好的猪肉馅放入搅拌机中，打成泥状，再加入适量的葱姜水和淀粉，搅拌均匀至有一定的粘性。

茴香苗上锅蒸吃法（茴香苗怎么煮）

材料：茴香苗500克、葱15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。茴香苗洗净切成段，准备葱花。热锅凉油，加入葱花爆香。加入茴香苗，大火翻炒。锅内放入酱油，鸡精，盐，耗油，继续翻炒，直到茴香苗变软，炒出水分出锅。

猪肉洗净、切丝。可以用鸡蛋、淀粉、盐、生抽、蚝油腌制30分钟（这样猪肉嫩好吃，也可以不腌制）开火，上锅，烧干锅后下菜油，油滚开后直接下腌好的肉丝，爆炒。爆炒过程中加生抽、盐、花椒面、切碎的西红柿、葱、姜、蒜瓣，下豆瓣酱。

步骤：将茴香苗洗净，切成小段备用。蒜瓣和姜切末备用。热锅加入适量花生油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入茴香苗翻炒，炒至变软变绿。加入适量的生抽、料酒，炒匀。加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精，继续翻炒均匀。炒熟后即可享用。

茴香苗的吃法有清炒茴香苗、凉拌茴香苗、茴香苗炒鸡蛋、茴香苗包子、茴香饼。清炒茴香苗：这是一道非常适合家庭日常食用的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒茴香苗之前，将其焯水一下。凉拌茴香苗：在夏季，茴香苗最适合的做法就是凉拌了，其香味浓郁，清爽可口。

小茴香苗是一种常见且营养丰富的绿蔬菜，它的味道清香，可以用来炒菜、凉拌或者煮汤。以下是一种简单可口的做法：材料：- 小茴香苗：适量 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量步骤：准备工作：将小茴香苗洗净，切段；大蒜和生姜切末备用。

茴香苗是一种风味独特的蔬菜，既好吃又简单的吃法包括凉拌、炒食和做汤。凉拌茴香苗是一种非常受欢迎的吃法。首先，将新鲜的茴香苗洗净，切成适当的长度。接着，准备一些蒜末、生姜末和辣椒段作为调料。将这些调料与茴香苗混合，再加入适量的盐、醋、生抽和糖，搅拌均匀即可。

1、可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法，茴香炒肉。具体做法如下：（1）首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。（2）猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切段备用。

2、茴香具有特殊的香味，茴香籽做调味料非常出味，茴香青苗主要用来制作馅料，蒸包子、包饺子、做馅饼别有风味。今天雨欣用它配上蒜片、虾皮制作了一款素炒茴香，鲜味超凡，越嚼越香。茴香还具有良好的药用价值，中医学认为，茴香有开胃进食，理气散寒，有助阳道之功效。

3、您好：茴香吃法很多的：比如包饺子用茴香猪肉馅，茴香可以跟鱼烧汤味道也不错，也可以跟鸡蛋做茴香鸡蛋饼，也可以跟普通蔬菜一样爆炒口味也很好. 同时茴香也可以做调料，红烧肉、番茄沙拉酱都可以放一点的。

4、吃法二：茴香肉馅饺子：准备食材：茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克。茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可。

5、茴香还可以和鸡蛋一起炒或者研磨成汁与鸡蛋一起蒸煮，对腹胀和痛经有缓解的作用，亦可将茴香制成花草茶，日常饮用。

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