今天给各位分享蓝莓果酱的做法大全的知识，其中也会对蓝莓果酱怎样制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蜂蜜蓝莓果酱的家常做法大全怎么做好吃视频
蓝莓蜂蜜果酱的做法 材料：新鲜蓝莓 500 克蜂蜜 200 克柠檬汁 1 汤匙步骤：将蓝莓放入锅中，加入蜂蜜和柠檬汁，用中火加热搅拌。煮沸后，转小火继续煮约 20 分钟，直到果酱变浓稠。将果酱倒入干净的玻璃罐中，密封保存。
蓝莓用淡盐水清洗干净 可以用料理机打碎，我省事儿，直接用手抓破就用了 煮的时候加入柠檬汁，我用的青柠檬，黄的也一样的。大火煮开后转小火熬到浓稠，因后面要加蜂蜜，尽量熬的浓稠些 温度晾凉到60度以下，加入蜂蜜。这样不会破坏蜂蜜的营养成份 搅拌均匀即可。
做法步骤：第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
做法 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水分，放入耐酸的锅具中；加入柠檬汁，轻轻搅拌均匀后，用中火煮5分钟，沸腾以后转小火；加入麦芽糖继续熬煮约3分钟，中途不断搅拌；加入细砂糖继续边煮边搅拌，直到果酱浓稠，约5分钟；趁热装入干净的容器中，密封保存，待放凉后放冰箱冷藏。
准备煮锅里面放入适当的白糖和冰糖，不用加水，直接开中小火，把糖加热一分钟。大概一斤蓝莓配80克的糖，就会很甜了。如果你选择的蓝莓熟透带甜味，可以适当的减量。再把蓝莓倒进去，铲子上下翻动。盖上锅盖熬煮半个小时，期间要不时的翻动，让蓝莓受热均匀。
蓝莓酱的做法有哪些?
原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）。
食材：蓝莓2盒、柠檬半个、蜂蜜30克、冰糖20克。准备好食材。蓝莓洗净放进料理机里面打碎。倒进锅里大火烧开，然后转小火。挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌。开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。等蓝莓酱不烫就可以加入蜂蜜搅拌均匀。晾凉装瓶。
新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。白砂糖和水按2：1，小火熬成糖浆备用。将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。
取冰冻蓝莓200克，白糖40克。待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。将白糖倒入按碎的蓝莓中。用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。蓝莓酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖。
、用来拌酸奶，抹吐司都超赞的。 小贴士： 果酱的细砂糖也可以用冰糖代替，柠檬汁没有的可以不放，柠檬汁可以起到防腐作用，保存时间更久。 这个果酱的做法，只适合蓝莓这种小颗粒的水果，如果是别的，最好切开糖渍出水，再熬煮，口感更佳。
蓝莓果酱制作方法
1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。
2、做法 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。加入剩余的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
3、食材；蓝莓2盒，柠檬半个，蜂蜜30克，冰糖20克。蓝莓洗净放进料理机里面打碎，倒进锅里大火烧开，然后转小火。挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌，开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。等蓝莓酱不烫就可以加入蜂蜜搅拌均匀，晾凉装瓶。
4、蓝莓果酱步骤如下：买来两盒蓝莓，125g一盒，刚好250克。准备清洗～加入少量淀粉，淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西～加入清水，开始清洗，一定要轻轻洗哦，免得戳破蓝莓，清洗后把淀粉水倒掉。准备二次清洗，换一盆清水，把蓝莓倒进来，轻轻再洗一下就可以，将蓝莓沥干备用。
5、蓝莓酱的制作方法如下：所需材料：- 500克新鲜蓝莓- 100克白砂糖- 1汤匙柠檬汁步骤： 将蓝莓洗净，去掉蒂部，放入锅中。 加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。 开火，用中小火煮沸，不断搅拌，直到糖完全融化。 调小火，继续煮约10-15分钟，直到蓝莓变软，汁液变浓稠。
正宗蓝莓酱的做法是怎样的?
原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）。
准备好食材，蓝莓，细砂糖，柠檬。 把蓝莓放水中浸泡15分钟，清洗干净。蓝莓上有浮尘，清水浸泡冲冲就可以了，蓝莓表面的白霜，是天然形成，富含酵母益生菌，不用搓掉。 洗净的蓝莓，用沥水篮沥干水分。 沥干后，把蓝莓倒入不粘锅里，中小火加热。
做法 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。加入剩余的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
蓝莓果酱的用料：蓝莓200g、白砂糖60g、柠檬半个 蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。 步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。 步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。
蓝莓不会打农药，所以自己摘的蓝莓几乎不用清洗，但是也会有一些灰尘的，所以要将蓝莓放进清水里清洗一下，并且将一些不好的蓝莓挑出来控干水分。锅里加一些清水烧开，将蓝莓全部放进去，然后根据蓝莓的多少开始放白糖，白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会很酸。
蓝莓果酱的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蓝莓果酱怎样制作、蓝莓果酱的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
