今天给各位分享芥菜的吃法和做法的知识，其中也会对芥菜的作用和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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- 1、怎样炒芥菜好吃
怎样炒芥菜好吃
准备食材 芥菜疙瘩、青椒、红椒、大蒜、生抽、白糖、白醋、盐、干辣椒。 处理芥菜疙瘩 将芥菜疙瘩洗净后，用削皮刀削成薄片，然后切成细丝，保证均匀出品。 炒制 烧热锅加油，下入蒜片和干辣椒段煸炒出香味。 加入芥菜疙瘩丝翻炒。加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。最后加入调味料就可以出锅了。
步骤芥菜疙瘩洗净后擦成丝，用热水浸泡半小时。捞出控干水份备用。步骤 小葱葱白和葱叶分开切。步骤 姜、蒜各自切末。干红辣椒切小段！步骤 调味料里除食用油以外，其他所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。步骤 热锅烧油。步骤 油热后下入干辣椒段炒香。
步骤1：切丝，最好用擦子，擦出来的丝比较均匀。步骤2：锅里放油，把花椒、辣椒、蒜片炸出香味。步骤3：把芥菜丝放进锅内快速翻炒。步骤4：七成熟放盐，翻炒均匀后立即出锅。步骤5：放进容器内凉一会再盖上盖子，让芥菜的冲味充分发挥出来，吃的时候再取出装盘。
好吃的芥菜做法如下：工具/材料：芥菜、大蒜、小米辣、食用油、盐、花椒。芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开。锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入。小火，煸香。将菜杆倒入煸炒。当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶。
芥菜的做法如下：清炒芥菜：将芥菜洗净切段，加入油锅中爆炒，加入盐、鸡精等调味料后即可出锅。蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，备好蒜末，热锅冷油下蒜末爆香，加入芥菜翻炒，最后加入盐、鸡精等调味即可。
关于芥菜的吃法和做法和芥菜的作用和功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
