本篇文章给大家谈谈葡萄的营养价值在肉还是皮，以及葡萄的营养成分在哪里皮还是肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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果皮的营养到底有多高
此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。
苹果皮确实有其营养价值，只是如果清洗不干净就变成毒药了。苹果皮本身就具有抗氧化的功效，而且本身就不带毛是可以直接食用的。
一般是这样的 皮的营养比果肉更多 但是因为现在很多水果都施了农药 所以连皮吃的时候一定要注意 清洗干净 最好用盐水泡一段时间 有利有弊吧 唉。。
柑橘类表皮中跟其他水果相比维生素C成分高很多。表皮白 的部分被称为橘皮苷，能强壮血管。对于那些动脉硬化和心血管的患者多吃柑橘类比较好 把表皮洗干净泡茶喝或者果皮跟果肉一起拌糖吃，可以使营养成分充分吸收 中医中把柑橘的表皮称为‘陈皮’作为韩方药材使用。
是的。苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为4毫克和61国际单位。苹果连皮吃保护肺脏。
苹果皮有营养价值，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
葡萄肉,葡萄皮,葡萄子,哪个更有营养
葡萄皮和葡萄肉、葡萄籽都有营养，各有千秋，全部都可以食用。葡萄肉的营养主要体现在维生素c的含量，而葡萄皮、籽则有其他营养成分。葡萄果肉的营养物质种类虽齐全，但除Vc含量稍高点(平均每100克中含有25mgVc)其它含量都很低，而葡萄的主要营养物质是它的植物化学活性物质，大部分都存在于皮和籽中。
虽然葡萄的皮富含很多的营养物质，但是终归来说葡萄的果肉蕴含的营养物质更多更高，而且葡萄皮吃起来比较的酸涩，口感不是很高。葡萄的果肉吃起来汁水丰富，而且口感非常的不错，鲜甜可口，所以吃葡萄还是要吃葡萄肉好。因为葡萄籽的外壳可以有效的阻挡胃酸的腐蚀，从而使得葡萄籽直接被人体排出。
葡萄皮中含有一种白藜芦醇，这是一种胺类化合物，可以预防心脑血管疾病还有极强的抗癌能力，而这种物质比葡萄籽和葡萄肉中都含有的多，因此相比较而言，葡萄皮更有营养价值。
营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。在花生等70多种人类食用的植物中，多少不等地存在着白藜芦醇，而葡萄皮中的含量最高，达到50—100微克/克。
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