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又到杨梅的季节了,杨梅全身都是宝,你们那边杨梅的吃法都有哪些?
1、但是说到吃杨梅，想必大家都会有种恐惧，那就是杨梅虫子，吃杨梅时候我们都会放盐巴在袋子里揉一下再吃，很多时候我们吃完了杨梅才发现袋子里都是虫子尸体。其实大家也不用担心，杨梅上的虫子是无毒的，杨梅虫是果蝇的幼虫，其实是无毒的，而且还是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。
2、首先，最直接的吃法就是生吃杨梅。杨梅在成熟季节，颜 鲜艳，口感酸甜可口，富含丰富的维生素C和矿物质。将杨梅轻轻洗净后，可以直接放入口中品尝其鲜美的味道。这种吃法能够最大程度地保留杨梅的原汁原味，让人充分感受到杨梅的独特风味。其次，杨梅还可以用来制作杨梅汁。
3、杨梅奶昔 杨梅除了直接吃以外，还可以将杨梅做成杨梅奶昔，吃法是比较有特 的，而且味道相当不错，首先要准备少量的新鲜杨梅，将其蒸熟后放入糖，然后调成羹，把里面的核去除干净，再倒入一杯酸奶，在里面搅拌均匀，最后将其放入冰箱中冷藏，半小时后取出来饮用即可，杨梅奶昔味道特别的甘甜舒爽，而且还可以促进消化。
4、清洗杨梅不能用自来水冲，否则会破坏肉质结构。正确的方法是把杨梅放在盐水中浸5至10分钟，这样既能起到消毒作用，还能把隐藏在果肉里的小虫子都赶出来。杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，会引起上火。
野杨梅是可以吃吗
1、指导意见： 你好：考虑你的情况可以的呀，孕妈妈还是很喜欢吃酸东西的，适量吃一点可以调节胃口。过量糖分较高的。 建议你保持良好心态，另外注意休息与营养的搭配。平时少吃辛辣生冷食物。
2、蛇莓 别称： 鸡冠果、野杨梅、蛇藨、地莓、蚕莓、【科属名】：蔷薇科 Rosaceae 蛇莓属蛇莓 【性味】：微寒，味甘、酸；花果有小毒。【归经】：肺经；肝经；大肠经 【功能】：清热，凉血，消肿，解毒。【主治】：治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。
3、摘下来直接吃会酸的脑壳疼，但正是这特有的酸味，让它成了入菜的绝佳食材。野杨梅 野杨梅 清洗沥干 在万物皆可泡酒的云南，采下这些个杨梅，自然少不了要泡一杯杨梅酒。挑选较硬的杨梅淘洗干净，沥干水分，放入罐中，加入适量的冰糖，再倒入60度的高度白酒，放阴凉处静置两月余就可以饮用了。
杨梅怎么吃比较正确
1、（6）撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。杨梅果酱 （1）杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗后沥干，备用。（2）手上带上一次性手套，用水果刀把杨梅果肉削下来。（3）取一个不锈钢的锅，放入杨梅肉，再放入100g白砂糖，边煮，边把果肉捣碎。
2、即食吃法：将杨梅用水洗净，即食或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉、炼乳都可。冰镇杨梅：洗净的杨梅放入保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的方法。糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就像吃杨梅罐头一样。
3、洗净生吃，将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。蘸佐料吃，杨梅蘸蜂蜜吃，混合酸奶或沙拉、炼乳等一起吃更香甜。冰镇杨梅，将洗净的杨梅放入保鲜盒中，撒一些白糖，放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。
仙居杨梅几月份最好吃
1、最佳食用时间：6月中上旬 仙居杨梅由于仙居独特的小气候特点，在6月初就能成熟，比慈溪、余姚等地早7—10天上市，晚10—15天落市。商品果一般在6月8日上市，7月20日落市。最好的食用时间是6月中上旬。
2、月中上旬至7月上旬是仙居杨梅最佳食用期，此时杨梅已经成熟上市，口感最佳。作为中国著名的杨梅之一，仙居杨梅是浙江省台州市的特产之一，产地位于国家级风景名胜区——浙江省仙居县，这里被人们称为仙人居住的地方。为了拉长杨梅的采收期，仙居县全面实施“杨梅梯度开发”工程，利用海拔高差来种植杨梅。
3、仙居杨梅是浙江台州著名的特产之一，也是中国最著名的杨梅之一。仙居杨梅 美味甜，个头大，核小。大的比乒乓球大，成熟早，一般6月初就可以上市了。新鲜的仙居杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。
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