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本文目录一览：
- 1、香水菠萝和凤梨的区别
- 2、水果属性一览表及功效
- 3、菠萝蜜果皮加工 有哪些
香水菠萝和凤梨的区别
菠萝和凤梨的区别外观：菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。果皮区别：菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。叶的区别：菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
香水菠萝。香水菠萝主要产自海南以及台湾，香水菠萝是一种经过改良的品种，也有人把它叫做凤梨。香水菠萝的个头要比普通菠萝要大，口感更加香甜，而它的价格也更贵，香水菠萝的上市时间在每年的4~9月。
凤梨和菠萝最大的区别，在外形上凤梨要比菠萝更为平整，当菠萝切开之后在里面呈现出一些倒刺，必须用专业的刀具将它们挖掉。而凤梨内部比较平整，这是菠萝与凤梨最直接的一个区别。
凤梨，也称作菠萝，是一种口感佳、甜度高的水果品种。 凤梨的果皮呈黄 ，果肉则为金黄 ，外观诱人，口感细腻。 市面上的香水菠萝、牛奶菠萝、拍团神湾菠萝和金钻菠萝等品种，同样享有良好的口感和甜度。
，表皮颜 。成熟的菠萝表皮为黄 ，凤梨偏绿 。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
水果属性一览表及功效
1、寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。适宜人群：实热体质。
2、杏。杏富含具有抗氧化作用的维生素C，有助预防慢性疾病，如癌症和心脏病。
3、维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
4、水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。
5、各种水果的营养成分对照表2 水果营养知识 荔枝 荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。
菠萝蜜果皮加工 有哪些
波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重5-10千克，素有果中王之称。
菠萝蜜月饼，首先菠萝蜜的果核，其实跟白芸豆或者莲子的性质差不多，所以用菠萝蜜果核是可以做馅的。但如果只用果核，说是菠萝蜜月饼，风味就不够突出，所以我还要用到果肉，将菠萝蜜果肉做成蜜饯，然后加入到馅料里。
加强栽培管理，冬季适当修枝，追施有机肥料。适时疏花疏果，喷药防治虫害，收获果实轻拿轻放，避免损伤；果熟期可喷洒1%的波尔多液，或50%速克灵500倍液。或58%瑞毒霉锰锌可湿粉剂800-1000倍液，每天7-10天喷1次。
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