本篇文章给大家谈谈馒头的一百种吃法,以及馒头的50种吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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卡通馒头做法100种大全
1、将适量芝士切成细小的颗粒,混入适量椰蓉和糖,包裹在馒头中间,烤制即可。芝士和椰蓉的混合味道,配上馒头的柔软,十分美味。 蜜糖核桃馒头 将适量核桃切碎备用。将面团揉成长条,将核桃碎和蜜糖均匀地散布在表面,卷成面筋或者捏成小馒头,烤制即可。这款馒头是核桃、蜜糖和面粉的结合,口感香甜可口。
2、首先,将豆渣放面包机中。然后,加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序。然后,面团发酵至二倍大小。然后,分成等分相同的剂子并揉圆。然后,取一块面团,撒上点红曲粉揉进面团中。然后,使之变红。然后,取一小粒搓圆按扁先粘上馒头上做成猪鼻子。
3、面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,不变形,发酵好。也可以观察组织结构,有蜂窝状。充分揉捏排气,切出小剂子。每个小剂子,搓成一头稍尖的椭圆。压出圆形面片,并把面片,一切两半。取一半,对折,捏耳朵。在压出大白面片,也是一切两半。如图所示 耳朵边缘切掉,好粘上去。
4、我们在案板上撒点干面粉,把它揉揉 ,排净里面的空气 把它搓长条,下12个大小均匀的小面剂 首先我们来做一个小兔子馒头 拿一个小面剂把它搓长条,摆成如图一样的形状,拿一根筷子比着。把两个头从前面穿过去 穿过去之后,把它调整一下,用牙签压出耳朵,扎上眼睛和嘴巴。
花式馒头做法100种大全
玫瑰花馒头 【原料】:小米山药胡萝卜米糊(约260g)、面粉400g、酵母粉4g。【做法】:- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀。- 加入面粉,揉成面絮状。- 揉至面团光滑,放回大碗中覆盖保鲜膜,发酵至两倍大。
椰蓉馒头:将椰蓉加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。1 奶香馒头:在面粉中加入适量的牛奶,揉成面团,发酵后蒸熟即可。1 芝士馒头:在面粉中加入适量的芝士粉,揉成面团,发酵后蒸熟即可。1 肉松馒头:在面团中包入肉松,发酵后蒸熟即可。
花样馒头的做法 面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。取出面团,排气揉匀。将面团搓成长条状,用刀切大小均匀的块状。
操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
花式馒头做法100种大全窍门
1、玫瑰花馒头 【原料】:小米山药胡萝卜米糊(约260g)、面粉400g、酵母粉4g。【做法】:- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀。- 加入面粉,揉成面絮状。- 揉至面团光滑,放回大碗中覆盖保鲜膜,发酵至两倍大。
2、果酱馒头:将果酱包入面团中,发酵后蒸熟即可。1 巧克力馒头:在面粉中加入适量的巧克力粉,揉成面团,发酵后蒸熟即可。1 蜂蜜馒头:在面团中加入适量的蜂蜜,揉匀后发酵,蒸熟即可。 红糖馒头:在面团中加入适量的红糖,揉匀后发酵,蒸熟即可。
3、小兔子馒头 准备一块面团,揉成椭圆形,在后方捏出小尾巴,用剪刀剪出耳朵,再一分为二,用手捏出竖耳朵的造型,用力要温柔,最后用枣片或红豆,贴上红 的眼睛就可以了,上桌蒸熟,就是一直活灵活现的小兔子。
4、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。
5、花样馒头的做法 面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。取出面团,排气揉匀。将面团搓成长条状,用刀切大小均匀的块状。
花样馒头做法100种大全集
1、- 玫瑰花馒头完成。 香菇馒头 【原料】:面粉300g、牛奶160g、酵母粉3g、可可粉适量。【做法】:- 混合面粉、牛奶、酵母粉,揉成光滑面团,发酵至2倍大。- 排气后分成11个35g的小面团和一个55g的大面团。- 小面团揉圆,沾上可可粉作为香菇头。
2、紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 胡萝卜馒头:将胡萝卜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 菠菜馒头:将菠菜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
3、花样馒头的做法如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。发酵到2~3倍大。呈蜂窝状。呛面揉,揉成光滑面团。擀成大约5毫米厚的面片。
4、花样馒头的做法 面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。取出面团,排气揉匀。将面团搓成长条状,用刀切大小均匀的块状。
5、第一段:鸡蛋炒馒头片。材料:大馒头1个,鸡蛋2个,水少许,盐少许,食用油1汤匙。具体做法:将鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候,不会挂太多蛋液,这样可以节省蛋液。将馒头切成1cm左右厚的片,放入蛋液中,翻面,使两面都沾满蛋液。
6、花式馒头有100种做法,列举其中10种介绍如下:【塔型馒头】制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边推,呈现出小格子凹陷的感觉。
花样馒头的100种做法
玫瑰花馒头 【原料】:小米山药胡萝卜米糊(约260g)、面粉400g、酵母粉4g。【做法】:- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀。- 加入面粉,揉成面絮状。- 揉至面团光滑,放回大碗中覆盖保鲜膜,发酵至两倍大。
胡萝卜馒头:将胡萝卜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 菠菜馒头:将菠菜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 红豆馒头:将红豆煮熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
花样馒头的做法如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。发酵到2~3倍大。呈蜂窝状。呛面揉,揉成光滑面团。擀成大约5毫米厚的面片。
花样馒头的做法 面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。取出面团,排气揉匀。将面团搓成长条状,用刀切大小均匀的块状。
奶黄馒头:将奶黄酱填在馒头里面, 泽真的很好看,口感也非常不错。 蘑菇馒头:把切好的蘑菇炒软后,放在面中和匀,蒸出来的馒头形状像小蘑菇。 玉米馒头:在面中加入一些玉米粒,蒸出来的馒头味道清香可口。 苹果馒头:将苹果切成小块,放在面里和匀后蒸熟,馒头的外观像个小苹果。
100种花样的蒸馒头
1、紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 胡萝卜馒头:将胡萝卜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。 菠菜馒头:将菠菜榨汁,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
2、紫菜虾皮花卷馒头:在馒头面团中加入切碎的紫菜和虾皮,制作成卷状后蒸熟。3 葱香花样馒头:将葱切碎加入面粉揉成面团,制作成不同的花样。3 肉松花卷馒头:在馒头面团中加入肉松,制作成卷状后蒸熟。3 意大利面花样馒头:将煮熟的意大利面拌入面粉中,揉匀后制作成各种花样。
3、紫薯开花馒头 紫薯对半切开煮熟,碾成薯泥,与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团,放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团,放在温暖处进行发酵,时间为1个半小时。将发好的紫薯面团和白面团分别揉出气体,分成大小均等的面剂子。
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