本篇文章给大家谈谈椰子鸡汤的做法大全家常窍门，以及椰子鸡汤的做法大全家常窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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椰子鸡的汤底到底是全部椰子汁还是加了水?
椰子鸡汤做法：准备食材，椰子去掉硬壳，煮出最香的椰子汤；将椰子水倒出并过滤，以备日后使用；把椰子肉的褐 皮剥掉，切成条状。
准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水（不要太多，因为待会儿还要加入准备好的椰子水），待水滚烫，用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。大火烧开，转最小火，小火慢炖5-2个小时。椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。
将鸡块倒入锅里，加入用温水调好的椰子汁，当然你有椰子或者成品椰子汁那就更好了。大火急炖个七八分钟就好，文昌鸡5分钟，我用三黄鸡感觉七八分钟就完全熟透了。在炖鸡时制作蘸料哦，大蒜剁碎，放点小米辣和小葱碎，加盐糖，倒点生抽。
【步骤3】再加上外盖，放进炒锅里蒸两个小时，就可以起锅服用。
准备好一个石锅，把鸡肉，椰子肉，大枣，枸杞子先后放入石锅里，随后把倒出的椰子汁也倒入，最终增加适当的冷水，水最好是一次加满，半途不放水了。加好水时开走红先煮沸。
嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量 把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。锅里倒入水，把鸡放入烧开。红枣去核，姜切片。红枣的核燥热，炖品是可取出。鸡煮出浮沫后，捞起备用。
海南椰子鸡汤的做法是什么?
1、椰子 2个 鸡 1只 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 家鸡清洗干净，姜备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 椰子二个（实拍一个）。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 将椰子倒入碗内备用。
2、椰子鸡汤：鸡肉切小块，焯水捞出，椰子去水放在纱布上，开口取果肉，椰肉剔除黑皮，切小条，过滤椰汁。将椰汁倒入锅中，下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣，加水没过食材，盖上盖子，大火烧开后转小火，慢炖40分钟即可。
3、第一，先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩成小块备用。第二，下油，爆炒香姜，下鸡块再爆炒片刻，取出备用。第三，取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块。第四，将椰肉与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止。
4、椰子炖鸡汤的做法 准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。请点击输入图片描述 小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。请点击输入图片描述 鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。
椰子壳炖鸡汤的做法
把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。锅里倒入水，把鸡放入烧开。红枣去核，姜切片。红枣的核燥热，炖品是可取出。鸡煮出浮沫后，捞起备用。椰子切成块状，为了美观。当然，自己家吃，我个人认为不浪费才是标准。
椰子鞋顶端锯下直径8公分上下的一圆盖，倒出椰子汁。子鸡切割成5公分尺寸的块，放进空的椰子鞋内。添加适量的米酒、生抽、盐、糖、姜，倒回椰子汁至快满，务必吞没黑椒鸡块，随后将椰子鞋外盖盖回。
印度椰子，买的时候已经去壳了。削去一部分的皮，满满的椰子油脂。对半切开，看到白的，黄的。这些其实是由椰子油脂形成的，买的时候可以闻一下，会有很浓的椰子味。如果变质会腐烂或者长霉。还有这种椰子是没有椰汁的。椰子去皮切块。
做法1：椰子煲鸡汤的做法 1将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。2乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。3锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。
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