吃生芒果蘸辣椒视频（生芒果蘸辣椒酱）

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芒果蘸辣椒什么味道青芒果削皮，切条，单山蘸水加盐和味精拌匀，青芒果蘸着吃，吃的时候酸，涩，辣，咸。这个是因口感不同，吃法也不一样，新鲜的青芒，本身就酸涩，味道不是很好。拌点辣椒，加点白糖，搅拌腌制几分钟，吃起来会又脆又酸甜辣口，胃口大增。

芒果蘸酱油放到口中，芒果酸酸甜甜的果香味搭配上酱油咸鲜的酱香味结合在一起会产生新的味道，让人回味无穷，不试一试绝对想象不到。而另一种吃法，也是用切块的青芒，不过是蘸辣椒面，这时候酸甜的果香和刺激的辣味融合起来，又是一番全新的体验。

但是这确实是闽南地区的一种吃法，芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜，除了芒果之外，菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。面包搭配老干妈面包属于比较西方的食物，而老干妈则是我们国家的特美食了。

跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。未成熟的青芒果被称为情人果。是集“ ”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。生吃芒果--那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。

芒果。芒果肉质肥厚、甜美，有“水果之王”的美称。外地人只知品尝成熟时的甜美，殊不知芒果还有另类吃法。

1、因为这是云南人的饮食习惯，云南人认为这样会让芒果更好吃，不过我认为不是很好吃，主要还是饮食习惯之间的差异吧。夏天到来，各种热带水果摆满了水果摊，人们也会利用水果来制作各种各样降暑的食品，比如冰镇、榨汁等各种方式来加工水果。而再云南，他们都习惯在吃芒果的时候蘸辣椒，认为这样吃才比较刺激。

2、其次。云南人爱吃青芒蘸辣椒，主要是因为青芒脆硬的口感好过于熟透了的芒果软糯的口感，其次就是云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

3、这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

4、芒果是大家日常非常喜欢吃的水果之一，但是云南人吃芒果要蘸辣椒，吃的还非常过瘾。这种吃法让许多人搞不懂，他们为什么喜欢这种吃法？在滇南和滇西南地区非常盛产芒果，他们所食用的芒果和我们平常吃的芒果有所不同。他们是吃未成熟的青芒果，青芒果口感清脆，吃起来别有一番滋味。

吃生芒果蘸辣椒视频（生芒果蘸辣椒酱）

1、选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃，芒果、酸木瓜、橄榄等。若不善辣椒可换成酱油。

2、青芒果削皮，切片。削的时候不用把绿部分全部削掉，可以适当留一些。把棕榈糖捣碎，红葱头切碎备用。锅加热，开小火，加入捣碎的棕榈糖，虾酱，鱼露和少量的水（15ml即可）。虾酱气味强烈，如果不喜欢的可以少加，以鱼露代替。加热棕榈糖的过程中不断搅拌，避免糖浆粘锅。

3、未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的，味道酸酸的，用来凉拌食用，很是美味适宜。做法：洗净芒果，将其削皮切成小块，倒入容器中；在芒果表面均匀的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一个小碗里，然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃；这样做出来的芒果，味道酸辣开胃，十分好吃。

芒果、辣椒、小米椒、盐、香油、味精、白糖等。做法步骤：将新鲜的芒果清洗干净，去皮并切成长条状，去除果核。油锅热油，加入切碎的干辣椒和小米椒，以及适量的盐和味精，搅拌均匀。将调制好的辣椒酱料与切好的芒果条混合，搅拌均匀。

做法芒果、木瓜、牛油果去皮去核，切成丁；红柿子椒去籽，切成丁；红洋葱去皮，切丁。将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。撒上盐和胡椒粉混匀。将碗盖上，放至少30分钟，然后即可享用。

凉拌芒果的做法步骤材料：芒果，辣椒、小米椒、盐、香油、味精、白糖将刚刚摘下来或者刚买来的新鲜的芒果清洗干净，并且去皮，切成长条状，注意去除掉里面的核。油锅热一点点油，加入切碎的干辣椒和小米椒，再加入适量的盐和味精一起搅拌，直到搅拌均匀就可以了。

1、云南人的口味就是酸、辣，所以对于他们来说青芒果蘸辣椒就是一道美食。云南人也喜欢将李子、酸木瓜等水果蘸取辣椒来食用，这个饮食习惯一直以来都没有改变。

2、芒果蘸辣椒是云南一带的饮食。在滇南、滇西南一带盛产芒果的地区，热衷于食用未成熟的青芒果，这种食用习惯由来已久，俨然成为云南特美食。与成熟的芒果相比，口感芬芳，风味独特。很多水果店、小吃店都把青芒果蘸辣椒出售，酸甜咸辣是很多女性购物时必吃的零食。

3、芒果是大家日常非常喜欢吃的水果之一，但是云南人吃芒果要蘸辣椒，吃的还非常过瘾。这种吃法让许多人搞不懂，他们为什么喜欢这种吃法？在滇南和滇西南地区非常盛产芒果，他们所食用的芒果和我们平常吃的芒果有所不同。他们是吃未成熟的青芒果，青芒果口感清脆，吃起来别有一番滋味。

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