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什么样的山竹最新鲜最好吃
果实饱满、果皮完整、颜 鲜艳且富有弹性的山竹最新鲜最好吃。山竹是一种热带水果，其外表呈圆形或椭圆形，通常有深紫 或暗红 的果皮。成熟的山竹果肉呈白 ，质地细腻、多汁、甜而微酸，口感十分美妙。要选择最新鲜、最好吃的山竹，首先要观察其外观。新鲜的山竹果实饱满，没有明显的凹陷或变形。
山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。依序为鲜红、深紫、深咖啡 ，颜 越浅越新鲜，不过鲜红 的山竹还不够甜，深黑啡 的山竹则肉质太软。因此建议选择深紫 的山竹，甜度足够，肉质结实。
看颜 ：挑颜 深紫、外壳光洁，颜 新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好。看果蒂：果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜 越绿说明越新鲜，如果颜 变褐 或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。
山竹什么样的好怎么选购
1、表皮颜 鲜艳、果壳柔软且果实饱满的山竹比较好，选购方法包括观察颜 、检查果壳、看果实、闻气味等。新鲜的山竹果壳颜 鲜艳且有光泽，呈深紫 或紫红 。如果果壳颜 偏淡或者发黑，说明山竹可能不够新鲜或过熟。好的山竹果壳应该柔软有弹性，轻压后能够迅速恢复原形，这代表果实新鲜且水分充足。
2、比较大小和重量：一般来说，较大的山竹含有更多的果肉，口感更佳。在选购时，可以比较几个山竹的大小和重量，选择较大、较重的果实。然而，也要注意不要选择过大的山竹，因为它们可能过于成熟，口感反而不佳。了解产地：了解山竹的产地也很重要。
3、通常情况下，重量较重的山竹会有较高的含水量，口感更好。山竹的气味 山竹的气味也是判断山竹是否新鲜的重要指标之一。当我们挑选山竹时，可以将山竹放在鼻子附近，轻轻闻一闻。新鲜的山竹应该有一种浓郁的香气，而不是发霉或者异味。如果山竹散发出奇怪的气味，可能是因为它已经过期或者存放不当。
4、选择 泽鲜艳的山竹，表皮应该呈深红 或暗紫 ，而且表面有光泽。选择果实较大、有重量的山竹，这些山竹往往比较甜美。捏一捏山竹，如果感觉果肉柔软，有一定的弹性，则说明山竹已经成熟。闻一闻山竹，如果有浓郁的香味，那么说明山竹非常新鲜，口感也一定不错。
5、看果蒂颜 挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜 ，山竹叶瓣的颜 越绿说明越新鲜，如果颜 变褐 或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。试试弹性 用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不宜购买。
6、山竹果，又称榴莲果、山竹子、山竹等，是一种热带水果，原产于东南亚地区。山竹果果实呈圆形或椭圆形，果皮厚实，表面有硬刺，果肉呈白 ，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
山竹怎么选择好坏,如何挑选山竹才是皮薄新鲜好吃的
挑选山竹的正确方法看果蒂首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜。如果果蒂是绿 的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜。
看果蒂颜 ：山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，越绿表明越新鲜。如果果蒂颜 变褐 或者变黑，说明山竹采摘的时间长存放时间久了，不新鲜了（表示此山竹已太老，不适宜吃了）。
看叶瓣：山竹的叶瓣有四片，新鲜的山竹叶瓣颜 较绿，如果发现果蒂是黑褐 的，且缺乏水份，就说明保存时间过长，里面的果肉也就不那么新鲜了。捏一捏外壳：挑选山竹的时候，可以用大拇指来按压山竹的外壳，如果外壳较硬，没有下陷的感觉，就说明山竹过老，或存放时间过长了。
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