本篇文章给大家谈谈用火龙果和果冻做的雪糕，以及用火龙果和果冻做的雪糕图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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火龙果果冻的做法自制果冻的做法
原料：火龙果1个、吉利丁片适量、蜂蜜适量。火龙果切丁备用。吉利丁片用冰水泡着让它软化，用常温水怕提前化了。破壁机登场，选择纤体果汁键，不过不用打完所有时间，25秒基本就打好了！隔水将吉利丁片融化。
做法一：准备用料。火龙果肉块、白糖、白凉粉。把火龙果放入料理机中打成汁，取出火龙果汁，加入白糖和白凉粉；然后开小火熬到微开；接着将熬好的火龙果汁倒入模具中自然成型；最后脱模就可以了。做法二：准备用料。火龙果、吉利丁片、白砂糖。
说起具有消暑作用的时令蔬果，就是水果了，这个季节各种各样的水果都有，西瓜、哈密瓜、桃子、梨、芒果、火龙果，等等，反正爱吃的水果都有，而今天我就用火龙果、芒果、牛奶一起制作的水果果冻。制作果冻非常简单，成品香甜Q弹，营养爽口，比买的还好吃。
火龙果果冻怎么做才好吃?
1、方法一：传统明胶法 材料：火龙果肉 200克 吉利丁片或鱼胶粉 10克 糖 50克（根据个人口味调整）清水 500毫升 柠檬汁 少许（可选）步骤：将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要5-10分钟。如果使用鱼胶粉，则按照包装说明预先用一小部分水溶解。火龙果去皮去籽，切成小块，用搅拌机打成泥状。
2、将煮好的糖水稍微冷却后，倒入火龙果汁中，搅拌均匀。如果喜欢，可以加入几滴柠檬汁，增加果冻的酸甜风味。步骤五：倒入模具 准备好果冻模具，可以是硅胶模具或任何你喜欢的形状的模具。将混合好的火龙果液倒入模具中，注意不要倒得太满，以免冷却后溢出。
3、混合火龙果：将火龙果泥或块状果肉加入含有吉利丁或鱼胶粉的糖水中，如果喜欢可以加入几滴柠檬汁增加风味。倒入模具：将混合好的火龙果液倒入果冻模具或者你准备的小碗中。冷藏凝固：将倒好的果冻放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到完全凝固。
4、做法：将火龙果切块，用搅拌机打成泥；鱼胶粉或吉利丁片提前用冷水泡软；将火龙果泥、糖和适量水混合，加热至糖溶解；加入泡软的鱼胶粉或吉利丁片，搅拌均匀后倒入模具中冷却凝固即可。椰奶火龙果果冻：材料：火龙果、椰奶、吉利丁片、糖、水。
5、原料：火龙果1个、吉利丁片适量、蜂蜜适量。火龙果切丁备用。吉利丁片用冰水泡着让它软化，用常温水怕提前化了。破壁机登场，选择纤体果汁键，不过不用打完所有时间，25秒基本就打好了！隔水将吉利丁片融化。
做果冻时白凉粉水与白糖的比例?
1、白砂糖和水的比例可以是1比10，就是100克砂糖用1000克水搅拌均匀，只要算好了粉和水的比例，就可以自由发挥啦。把粉，水，糖先放锅里烧开，起锅后往准备好的容器里倒就可以啦！还可以往里面放自己喜欢的水果，或者各种果干。
2、主料：白凉粉20克、桔子适量。辅料：凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升。食材：白凉粉、桔子。在保鲜盒中，倒入20克白凉粉。随后，加入适量的凉开水。搅拌稀释。接着，加入3勺白糖。倒入250毫升刚烧开的开水。边倒边搅拌。
3、做果冻主要就需要3样食材，一个是白凉粉，一个是水果，最后一个就是白糖，白凉粉是制作果冻的主要食材，水果就可以按照我们自己喜欢的来了。首先我们要把水果切成丁放入制作果冻的模具中，要是没有就准备盘，碗一类的容器也是可以的，自己家人吃随意就好了。
4、原料：水果白果冻50克。辅料：白糖40g，白开水适量。把水果切成小块。选择水分多的酸甜水果，会好吃又好看。将水果粒放入冰格中。将水、白果冻、白糖放入锅中。加入并煮沸。倒入水果盘和冰块。冷藏定型。非常简单，Q弹果冻就做好了。
5、就是制作的时候一定要注意这几点哦！ (1)而且如果您是第一次做的话，建议底层铺置的水果丁不要过厚，这样有可能使果冻的成型失败哦。在这里果冻液和水果在模具中的比例最好控制在4：1最好。 (2)把水煮沸之后关火，加入准备好的白砂糖和白凉粉，用勺子不停搅拌两分钟，然后等降温至50°左右进行下一步。
6、在做果冻的时候一定会考虑到水和白凉粉的比例应该怎样放合适。在家做果冻在夏天的时候，孩子都难以抵挡果冻的魅力，都会想让家长能够给自己做上营养又美味的果冻。在做果冻的时候，锅里放置500克的清水加20克的白糖和35克的白凉粉，放进锅中慢慢的搅开，等水开以后把水倒入模具当中。
如何做焦糖火龙果果冻
1、火龙果果冻怎么做？把火龙果榨汁，水中加入40克白凉粉40克糖，倒入容器加入火龙果即可最后放入冰箱冷藏。
2、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
3、把火龙果去皮切成小块。把750毫升水倒入煮锅，加入30克砂糖，把砂糖煮融化。加入30克白凉粉，白凉粉和水的比例1：20，也就是说用30克白凉粉对应750毫升水，如果要果冻口感偏硬一些，可以减少水量。把白凉粉、砂糖和水煮沸。
4、材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄 )、西瓜(红 )、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白 黑点)、菠萝(金黄 )等。 制作： 大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
水果凉粉的做法与配方
柚子茶 1到2勺 蜜豆 2勺 蜂蜜 1到2勺 水果凉粉的做法 白凉粉和凉水水1比25。混合加热至沸腾，中间需要搅拌。沸腾一分钟左右停止加热，倒入小盆中。放凉后会成为透明的凉粉。
冰凉粉的做法与配方如下：工具/材料：冰粉籽200克、清水5L、熟石灰25克、清水600克、火龙果适量、西瓜适量、黄瓜适量、芒果适量、红糖适量、芋圆适量。我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。
冰凉粉的做法与配方如下：用料：白凉粉50克、水（放凉粉里的）100克、水（放锅里煮的）860克、糖霜适量、水果适量。步骤：50克白凉粉加100克水搅拌均匀，待用。860克水大火煮滚，关小火，倒入凉粉液。大火煮滚2分钟，关火。倒入模具中晾凉。放冰箱冷藏后拿出来。
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