本篇文章给大家谈谈豆子皮的营养价值和功效，以及豆子皮有什么用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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自己种黄豆比买黄豆便宜白?
对于现在来说，你买黄豆是最合适的，因为我们买的黄豆都是进口来的黄豆。成本是比较低廉的。而如果你个人来种黄豆的话，需要投入大量的人力和物力，所以成本相对于进口的黄总来说会高一些。
自己种肯定比市场买要便宜。黄豆的营养价值 黄豆含蛋白质量很高，相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所含脂肪为大米的14倍，以不饱和脂肪酸居多。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。
其实豆浆，豆腐，干豆腐都是白 的，好的是乳白 ，黄 是加了 黄素，为了吸引消费者眼球，造成视觉误差，感觉颜 深才是好的正宗的其实根本就不是。但也有的颜 稍微黄，那是大豆品种不同。
当然是农家自己种的黄豆营养价直高，外面批发的黄豆比农家豆差。
绿豆的功效作用与禁忌
谷田梦解绿豆是一种营养丰富、口感清凉的食材，它在中华饮食文化中拥有着重要的地位。下面我们就来详细介绍一下绿豆的营养价值和好处。清热解毒绿豆有很好的清热解毒作用，可以帮助身体祛除多余的火气，对于治疗高烧、肝炎、黄疸、暑热等都有很好的缓解作用。
谷田梦解绿豆是一种营养丰富的食品，是中国和东南亚等地常见的传统粮食之一。它不仅有着浓郁的口感和美味的味道，还被广泛认为具有多种对人体有益的营养成分。以下是绿豆的主要营养价值。
蛋白质含量高 绿豆蛋白质的含量比其他豆类高，并且其中所含的氨基酸比例适宜、种类较全，易被人体吸收利用，是素食者重要的营养来源之一。此外，绿豆中富含一种叫做硫化物的物质，它不仅可加速人体代谢功能，还可以起到杀菌和消炎作用。
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