甜硬柿子的正确吃法图片（甜脆柿子怎么做出来的呢）

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首先准备好如下材料：硬柿子、白酒、毛巾、塑料袋，如图所示。然后先用毛巾把柿子的表面擦拭干净，如图所示。接下来把柿子放入到白酒中，将柿子表面沾上适量的白酒。然后把柿子放入到塑料袋中，见下图所示。下面把塑料袋的口扎紧后，放置一天的时间就可以了。

（1）挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。

还可以选择把柿子和香蕉一起放到密封袋中密封好，用这种方法也是可以起到催熟效果的，把柿子和香蕉放在一起可以加快柿子的成熟时间。但是一定要注意，选择的塑料袋一定要确保其密封性要好，因为通过完全的密封才能够让其催熟的效果更好。这种方法也是比较值得推荐的。

做法一将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。刚刚采摘的硬柿子，除去叶子，挑选出没有破皮的柿子。将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。

将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘就可以开吃了。

甜硬柿子的正确吃法图片（甜脆柿子怎么做出来的呢）

把刚摘下来的硬柿子的叶子去掉，挑选没有破皮的柿子。将柿子一层一层地均匀放入高压锅中。直到装满，离上边缘3-5cm。加入35-40°温水。如果您没有温度计，请尝试感受温水。不要让水过热。泡好的柿子加水，盖上高压锅，每天早晚换温水。

温水浸泡法。生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。柿子水浸泡。

浸泡法青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉，能让它变得又脆又甜，吃起来滋味特别好。

将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

1、糖炒甜柿酥饼材料：硬柿子300克，白糖35克，橙子1个，脆片8片，甜酒20毫升，烤杯8个，奶油适量。准备：榨橙汁，取1/3橘子皮，切碎。将柿子削皮，用力切开。将10g白糖和奶油均匀铺在烤盘底部。烤箱预热180度10分钟。

2、热水浸泡野柿子成熟后也会带有明显的涩味，这样的柿子采摘以后不能直接吃，最好进行脱涩处理，常见的处理方法就是把它放在40~50度的温水中浸泡浸泡的时候一定要让水没过柿子，让它在开水中浸泡二十四小时，浸泡过程中可以换水两次。

3、脆柿的手感是硬的，脆柿子也分成熟度高和成熟度不高的，所以如果买的的硬柿子成熟度比较高，那洗净后就可以直接吃。

4、将硬柿子放在蒸锅中蒸：将硬柿子放入蒸锅中，蒸约10-15分钟。蒸好后，待柿子冷却后即可食用。蒸过的柿子口感更加柔软，而且不易损伤消化系统。

2、水煮野柿子还有一种处理方法，就是把它放在水中加热煮开，继续用小火煮15分钟左右煮好以后的野柿子取出晾干表面的水分，在放在温暖的环境中保存48小时，这时的野柿子就能变软，而且能脱涩完成，它可以去皮以后直接吃，也可以晒干以后当干果吃。

3、脆柿的手感是硬的，脆柿子也分成熟度高和成熟度不高的，所以如果买的的硬柿子成熟度比较高，那洗净后就可以直接吃。

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