今天给各位分享山楂营养的知识，其中也会对山楂营养功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、山楂的营养价值及功效
- 2、吃山楂可以降血脂吗?
- 3、山楂的营养价值
山楂的营养价值及功效
1、山楂是一种常见的水果，也是一种中药材，其营养价值和药用价值都非常高。山楂富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质等。首先，山楂含有丰富的维生素。其中，维生素C的含量尤其丰富，每100克山楂果肉中，维生素C的含量可以达到50-100毫克，远高于苹果和梨等常见水果。
2、抗炎、抗菌：红山楂中的黄酮类化合物具有抗炎、抗菌作用，可以抑制多种细菌、病毒的生长，提高人体的抵抗力。安神、抗疲劳：红山楂具有安神、抗疲劳的作用，可以改善神经衰弱、失眠、多梦等症状，提高睡眠质量，增强体力恢复。总之，红山楂是一种营养丰富、药用价值高的水果，适量食用对人体健康有很多益处。
3、山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，皆是对人体有益。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
4、对加强和调节心肌，增大心室心房运动振幅和心血管血液流量，防止电解质不均衡而引起的心律紊乱，降低血清胆固醇和血压等均有良好的作用。在黄酮类成分中，还含有一种具有抗癌作用的壮荆素化合物，对盐酸氮芥等12种抗肿瘤药物的致突变毒性有明显的拮抗作用，这对于接受化疗的肿瘤患者及健康人群极为有益。
吃山楂可以降血脂吗?
1、意见建议： 山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等作用，确实具有软化血管和降血脂的辅助效果，但是毕竟是食品，只能起到辅助作用，如果有高血脂、冠心病等，还是应该采取相应的治疗措施为好。
2、用于高脂血症。山楂能够化浊降脂，消除油腻和油脂，调节血脂常与菊花、决明子、荷叶等配伍使用。
3、有助于降血脂。至于能不能降血脂干净 这需要看你本身的情况。
4、建议：病情分析：你好，中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。饮用决明子茶有治疗高血压、降血脂的功效。指导意见：用干山楂片泡水当茶饮可以降血脂，但是山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
山楂的营养价值
1、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。促进子宫的复原 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。抗衰老 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
2、山楂是一种常见的水果，也是一种中药材，其营养价值和药用价值都非常高。山楂富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质等。首先，山楂含有丰富的维生素。其中，维生素C的含量尤其丰富，每100克山楂果肉中，维生素C的含量可以达到50-100毫克，远高于苹果和梨等常见水果。
3、每100克出楂肉中，约含水分72克以上，能量401千焦，蛋白质0.45克，脂肪0.4克，膳食纤维8克，碳水化合物0.8克，维生素A原(胡萝卜素)0.26毫克，维生素C86～154毫克，维生素E2毫克，钙55毫克。
4、山楂营养价值：山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。山楂不宜多吃：山楂吃多了容易诱发肠胃疾病。
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