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草莓是什么性的水果?
草莓是凉性水果。草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，属于凉性水果，别名为凤梨草莓。植株的高度在10～40厘米，茎干长有黄 的柔毛。叶片较为宽圆，质感厚实，多呈卵状或菱形，正面较为光滑，颜 深绿，反面淡白绿 ，有稀疏的柔毛，边缘为锯齿状。
碱性的，消食的，是温和的吧草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 *** 药食兼备 细说草莓 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。
草莓是碱性水果。草莓中含有多种铁、磷、镁、钾等物质，经过人体代谢消化后呈碱性，所以它属于碱性水果。但需要注意的是草莓中还有不能完全代谢氧化的有机酸，如果大量食用草莓还是会导致体液酸度增加，所以草莓严格的来说属于中碱性水果。
草莓吃起来口感酸甜，是一种营养物质丰富的水果。很多人在吃草莓的时候，因为它的味道是酸的，就直接认为它属于酸性水果，但其实草莓中含有多种铁、磷、镁、钾等物质，经过人体代谢消化后呈碱性，所以它属于碱性水果。
草莓是碱性水果。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素BBC、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
草莓蒸着吃可以吗?会不会营养没有了
1、可以蒸着吃 草莓是可以蒸着吃的，天气寒冷的时候把草莓蒸着吃，是一种不错的选择。虽然营养成分不比新鲜的生草莓，但是也并不会差多少，生草莓有的好处，蒸熟之后一般也都有。
2、水果蒸着吃一般有营养，适当的吃对身体有一定的好处。
3、蒸草莓可以治干咳，中医治疗干咳，以滋阴润燥、清热解毒为原则。草莓味酸甘，性凉，入肺、脾经，有清肺健脾、润燥生津、利咽止咳、利尿等功效。患风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等患者，多吃鲜草莓能有很好的清热解毒、滋阴润燥、利咽止咳等作用。
4、在锅中加上适量的温水。放到火炉上蒸几分钟。待草莓蒸热后就可以吃了，既美味又不会拉肚子。也可以把草莓的皮去掉再切成小块，然后用热水冲泡一会，几分钟就可以吃了。既不破坏营养还特别好吃。草莓还可以去皮榨成草莓汁，然后加上适量的温开水，这样不会破坏维生素还能预防拉肚子。
5、草莓能蒸着吃，以”冰糖蒸草莓“为例。做法如下：原料：鲜草莓60克，冰糖适量，水300毫升。做法：将鲜草莓、冰糖同放于大瓷碗中，加水300毫升，盖好，隔水蒸熟。分1～2次服。功效：适用于干咳无痰，日久不愈者。
菠萝莓和普通草莓的区别是什么
菠萝莓和普通草莓的区别 菠萝莓：菠萝莓的外观上是白 果肉，红 种子，成熟时果实呈心型，直径0.5~5cm之间，味道酸甜，带有菠萝香味。普通草莓：草莓外观上是红 果肉，种子是暗红 ，成熟时也是呈心型，但是个头比较大，直径在1~2CM，其口味以甜味为主，部分带有奶香味和酸味。
菠萝莓与白草莓之间的区别1 品种区别 菠萝莓虽然与白草莓同属于蔷薇科植物，但是在种上出现了分歧，菠萝莓其实是一种杂交的产物，因此它是独特的，属于菠萝莓种。而白草莓的话，也是孕育培养出来的一个新品种，被命名为白草莓种。
菠萝莓和草莓之间没有明显区别，因为它们根本是同一种水果，它在欧洲被人们称为百草梅儿，在国内多会被称为菠萝莓，这种水果的外形与草莓十分相似，但它的果肉多比奶白 ，而且在表面上分布着均匀的小红点。成熟以后味道略酸，可以直接鲜食。
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