今天给各位分享生柿子怎么吃的知识，其中也会对生柿子怎么吃又脆又甜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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柿子有什么新吃法?
1、柿子吃法 一：火晶柿子饼：选柿子，剥皮取肉，搅匀后加等量面粉，醒发后揉团煎熟。 二：吊柿：剥皮，开水烫后挂绳晒，12天后可吃，皮可挂糖霜。 三：揽柿子：选硬柿子，用50℃左右热水泡，隔夜换水再泡一天，去涩味后削皮吃。
2、柿子的吃法三 炸丸子 把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。柿子的吃法四 煮粥吃 把柿子切块放锅里煮就可以了。柿子的吃法五 柿子贴疙瘩 用玉面做成饼状(我们叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米饼放到湾里，然后把柿子剥开盖在饼子上一起吃。
3、柿子的吃法有以下这几个：0烤柿子 可能很多人都想不到原来柿子还可以烤着吃，刚刚摘下来的新鲜柿子可以直接用棍子或者是用铁条串起来，然后直接放到柴火堆上烤，在这个过程当中需要不停的去旋转，这样才会更加的均匀一些，一般烤的时间大概保持在10分钟左右即可。
4、柿子的新吃法，可以做柿子饼，可以做柿子奶茶，可以做柿子果茶，可以做柿子蛋糕等。柿子饼 柿子的寓意很好，柿子预示着事事如意，因为柿子的口感非常好，非常甜，非常多汁，所以很多人喜欢买柿子吃。
5、柿子的隐藏吃法多种多样，以下是一些创意吃法。 柿子果冻 - 原料：熟柿子2个、鱼胶粉15克、白糖适量（可选）、水（15克鱼胶粉用10汤匙）、酸奶盒3个。- 做法： 准备好原料，熟柿子挖出果肉。 鱼胶粉放入碗中用水浸泡至变成粘稠膏状。 泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
脆柿子怎么做好吃?
方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。
将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘就可以开吃了。
还有一种特别简单实用的方法，那就是直接在柿子上倒一点白酒就行。这个方法是老婆从网上学来的。
脆柿子的制作方法 方法一：将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。
做脆柿子的方法如下：做法一 材料：柿子（硬的）、白酒 步骤：将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。
脆柿子的吃法和禁忌
1、不可空腹吃 最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃。不可连皮吃 有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
2、做法：将脆柿子挖球，加入红绿椒与柠檬汁调味，装盘；将用软柿子用分子厨艺制成胶囊装盘。脆柿子食用禁忌 最好不要空腹吃脆柿子 脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。
3、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
4、不能。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃的恒温箱中保持16～18h，即能脱涩。
5、但它食用时却有诸多禁忌，这种生果中含有大量的鞣酸，它们阻止以及蛋白质含量高的食品一块儿吃，否则会与蛋白质之间孕育发生反映，能天生人体不克不及消化的物资，会让其他食品中的养分流失。此外螃蟹等海鲜照旧与脆柿子相克的存在，他们也阻止一块儿吃，否则会致使食物中毒，会严重危害人类身体健康。
6、吃脆柿子必须要去皮，有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的，因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。
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