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火龙果的糖分到底高不高?
除了糖分区别较大外，白心和红心的营养价值相差不大。 如何挑选？选胖的，重的，鳞片少且距离大的。底部和头部的未知判断新鲜程度。颜 深红且均匀，没有斑点，成熟度较高。选择的时候，优先考虑品种！火龙果品种特别多，目前红肉中金都1号(蜜宝)，大红，紫红，桂龙，粉龙等品种广泛种植，市场反馈较好。
火龙果是一种低糖水果，它有许多营养特点。火龙果含有丰富的维生素C和维生素B，这些维生素对身体健康非常重要。维生素C可以增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加健康有光泽。而维生素B可以改善神经系统功能，帮助身体正常运转。火龙果还富含膳食纤维，对促进消化和预防便秘有很好的效果。
不高，属于中等。每100克可食用红心火龙果果肉的糖分含量为15克左右，含糖量比苹果低比梨高，属于中等。红心火龙果中的糖分主要为果糖和葡萄糖，其中70%-80%为葡萄糖，由于果糖含量不高，所以吃起来并不太甜。
火龙果的含糖量大概是13%，属于低糖水果之列。火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇等功效。
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