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冬虫夏草如何吃最好(吃法和用量)
1、磨成粉：最常见的吃法就是买来后将它磨成粉，将它装药的胶囊里面，每天定量的服用。炖肉吃： 把它和时肉类放进锅中一起炖，有不错的滋补效果。一般都是将它和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。但是，炖的时间不要太长，差不多1个小时就可以食用了。
2、煮水当茶喝：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏水煮出来的水变淡。与肉类炖吃：一般冬虫夏草与肉一起炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
3、虫草烧鸡块 （1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。
4、虫草的正确吃法及用量隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。煮粥蒸饭：冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次，持续三个月至半年。
5、（1）吃法 折断或切碎，炖，煲，煎，（喝汤，连冬虫夏草一起吃下为好），浸酒等，如果是冬虫夏草制品，可以是吞服。和所有药物治疗和食品调理一样，需要讲究每天服量，服法（次数）和需要讲究服用时间。根据吃冬虫夏草的目的，选择决定冬虫夏草的食用用量和方法。
6、冬虫夏草还可以用了做粥吃，首先准备材料，需要糯米、虫草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用10根冬虫夏草才能确定有良好的效果，在准备做粥之前，还需要将冬虫夏草碾成粉状，最后全部将处理放入锅中熬成粥就可以了，具有补肺益肾等作用。
虫草怎么吃最好。
1、虫草食用方法： 泡茶瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 煲汤 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
2、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。
3、不需味精等一些提鲜的调料。虫草乌鸡豆腐汤就是虫草最好的食用做法，不仅味道鲜美可口，而且营养价值极高，具有很好的滋补功效，特别是在冬天，喝上一碗虫草乌鸡豆腐汤，不仅可以驱除寒冷，还能够起到暖胃的功效。其中，煲汤是虫草最能够对人体发挥积极有效作用的吃法，可以在家尝试制作。
4、切勿直接用沸水泡虫草，这样会使虫草中的活性成分丧失。根据个人口味可适量添加陈皮、姜片增加风味。炖盅是炖煮虫草的好工具，其封闭的环境有利于营养素的保留。虫草炖汤应在炖好当天饮用，以确保口感和药效。通过以上的炖法，可以使虫草汤保留最多的营养成分和药用价值，达到养生的目的。
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