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- 1、各种食物的热量表
各种食物的热量表
食物热量表如图:主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂是80大卡。
食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。
食物热量换算表如下:谷薯芋、杂豆、主食 米饭:116大卡(每100克)。玉米:112大卡(每100克)。全麦面包:254大卡(每100克)。馒头:223大卡(每100克)。红薯:86大卡(每100克)。燕麦片:338大卡(每100克)。煮面条:107大卡(每100克)。紫薯:123大卡(每100克)。
肉类热量:鸡蛋1个(58克)有86千卡、鸭蛋(65克)有114千卡、鹌鹑蛋(10克)有16千卡、煎蛋1个有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香肠 100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵 100克有190千卡。
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