荔枝干炖肉做法(荔枝干炖瘦肉的功效)

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荔枝干可以和鸡一样蒸吗?

将荔枝干去壳、核,取果肉,莲子去芯,2味洗净后与冰糖一起放入蒸碗,加水500克,盖严,上蒸笼用中火蒸90分钟即可下笼。一般3~7次见效。炊莲花鸡 材料:主料:鸡肉400克,葱段40克,湿香菇200克,笋尖75克,干面粉250克,柿汁75克。

原料:光鸡750克,桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣各10克,盐8克,酱油5毫升,胡椒粉少许,高汤300毫升。做法:光鸡掏去内脏,洗净;桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣洗净备用。将鸡入沸水中汆烫去腥味后捞出。

(4)瓦煲注入适量清水,放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片,加盖大火煮沸,改小火2小时,加盐调味即成。功效:以荔枝干煲老鸭,气味香、甘润,为适时汤品,荔枝干滋润、益脾肝,而老鸭滋阴、补气血,合而为汤,共奏补中益气、补血生津之功。功效与作用 性味:(1)味甘、酸,性温。

养血补元气之功。广东民间也有“血寒补荔枝,血热补龙眼”的说法。【材料】 鲜龙眼10颗,荔枝干5颗,子姜30克,老母鸡约600克。【烹饪】 龙眼剥出鲜肉;荔枝干去核;子姜洗净后拍碎;老母鸡斩大块汆水备用。所有材料一起放进炖盅,加入清水1250毫升左右,加盖隔水炖3小时,就可以放盐喝靓汤了。

荔枝夹心肉的做法

1、做荔枝夹心肉所需厨具高压锅 荔枝夹心肉的做法图解步骤 1准备好所需要材料肉别太肥了2将切好的肉块放入水中焯下肉别切太小,因为烧后肉会缩小的3出锅冲洗干净 4高压锅内放入清洗好的肉姜片料酒。

2、步骤 猪肉洗净,去油筋,切小块 荔枝干去外壳洗净 一起放在高压锅内,倒入适量的水 加入适量的姜,料酒 倒入适量的红糖 盖上盖子煮十分钟就可以了 小贴士 姜和料酒是去腥的,不喜欢红糖的也可以放冰糖或是白糖,煮前放可以让荔枝和肉更入味。

3、包心荔枝肉主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量制作工艺:第一步:将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。第二步:马蹄洗净削去皮,随后切四小块,泡在清水中。

4、荔枝肉的做法:准备好所需要的食材,里脊肉、土豆、菠萝。辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等。首先我们先处理配菜部分,将土豆菠萝切成小块儿,葱姜蒜切成碎末。处理里脊肉,将肉切的厚一些,然后在表面打上十字花,用少许的盐和淀粉腌一下。

5、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、鸡精适量 食用油适量 【步骤】将猪后腿肉洗净,切成薄片,用刀背拍松,然后切成小块备用。荔枝去壳去核,切成两半备用。青椒、红椒洗净,去籽切成小块备用。取一个碗,将猪肉块放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

6、步骤1 闽南小吃#荔枝肉的做法大全 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤2 闽南小吃#荔枝肉的做法图解 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉,淀粉,适量盐,一点点水打湿,抓匀 步骤3 闽南小吃#荔枝肉的家常做法 锅里油热,六成左右。

荔枝炖狗肉的做法用什么调料,炖多长时间

其吃法也是多样的,既可以生吃,也可以拿烈酒来泡,特别是像玉林人这样拿荔枝泡酒,然后跟狗肉一起同吃,既有狗肉的浓香美味,又有荔枝的甜口新鲜,更是让人难以抵挡了。

炖狗肉不能少的四种调料是葱、姜、八角、桂皮。炖狗肉其实和炖其他肉的方法差不多,调料也就是那么几样,需要有葱姜蒜等调料,还需要放八角、桂皮、绍酒等,都是为了去腥的,还要放酱油、白糖、精盐等,是为了提鲜的。准备好调料后,先把狗肉切成大块洗净,然后放在开水中汆一下,去血水。

做法 先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮 转黄,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。[用法] 佐餐食用。黄狗肉500~1000克,洗净切块,加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量,于锅内炖熟,食肉喝汤。主料:新鲜狗肉1500克。

处置狗肉:先把狗杀死,血放净然后处理干净,卸成13块,大骨砸碎,泡洗干净。配料:1条5公斤的狗需砂仁2个,肉豆蔻1个,丁香15个,毕拨3个,陈皮15克,桂皮10克,良姜10克,八角7个,白芷5片,草果1个,小茴香10克。

精盐25克、白糖250克、绍酒250克。狗肉切块:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽,入大锅。调料下锅煮:将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚。冷却拆骨头:再用中火,煮至酥烂出锅,冷却拆骨,根据需要切片装盆。添加佐料:食用时按各人爱好外带所需的佐料。

猪心炖汤的做法

1、(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。玉竹猪心汤 调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。做法: 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。

2、首先起锅倒水,水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。步骤9 然后将红枣、枸杞、党参、当归、姜片放入砂锅,加适量清水煮沸,接着倒入猪心,煮沸后转小火炖20分钟,加入盐调味。步骤10 最后撒上葱花即可。

3、桂圆猪心汤的做法 原料:新鲜猪心一个,桂圆8个,西洋参5薄片,枸杞1小匙,盐少许。

4、我来简要回答下:红参猪心汤 红参猪心汤:补气、滋阴、溢血、生津。

5、猪心莲子汤的做法猪心莲子汤的做法我们先将猪心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。然后将莲子、桂圆肉放入开水锅中,接着放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟,调味供用。

老鸭的做法

将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。取净锅上火,放入清水、姜、老鸭、酸菜,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

清炖老鸭汤的做法步骤 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。 锅中烧热水,放入一些生姜和鸭块淖掉血水,捞出洗净沥干水份。(生姜不要全放进去,还要用的) 另起一锅,放入油烧热,放生姜、葱白、鸭块爆炒,待鸭块成金黄 时,倒入料酒,翻炒几分钟。

白果老鸭的做法: 除去白果壳,以开水煮熟后去皮与核; 把开水焯烧后的白果肉,混入杀好去骨的鸭肉中; 加入清汤,隔水蒸2小时,至鸭肉熟烂即可。田螺炆老鸭的制作材料:主料:老鸭,田螺肉,姜,豆酱,生粉,水,盐,鸡精。

用料:鸭腿、豆腐干、植物油、盐、辣皮子、辣椒酱、香料(香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克)姜、蒜、啤酒、尖椒。 做法: 把鸭腿洗净切块,下开水煮开捞起。 辣皮子用凉水侵泡3小时或者用热水烫1分钟,姜、蒜收拾干净,豆腐干切小块、尖椒洗净切丁。

荔枝干和香菇炖排骨可以吗

1、荔枝香菇红枣排骨是可以一起炖汤的而且荔枝有丰富的糖分可以补充能量增加营养的作用而且荔枝对大脑的组织有补养的作用。可以改善失眠。香菇里面含有粗纤维可以补充所需要的营养促进肠道蠕动。排骨属于蛋白质所以它们没有相克相冲是可以一起煲汤的。

2、可以一起炖,香菇具有提鲜的作用。味道会以鲜菇味道为主,如果不介意的话是可以的。排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

3、香菇可以炖排骨,不错的。香菇这样东西,荤菜素菜都能配。

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