今天给各位分享柠檬凤爪的做法家常的知识，其中也会对柠檬凤爪的做法 家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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百香果柠檬酸辣凤爪
百香果柠檬酸辣凤爪 做法：凤爪洗净，剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净。换一锅清水，放入2勺料酒和姜片，水沸后煮5分钟，捞出泡冰水，备用。注：鸡爪捞出泡冰水可以让它口感变得脆爽，如果喜欢口感软一点的，可以将煮的时间延长至10分钟左右。
柠檬百香果鸡爪 食材： 鸡爪1斤，柠檬1个，百香果2个，米醋1勺，生抽2勺，香菜，葱姜蒜适量，小辣椒5个，花椒1g，八角2个，桂皮1块，香叶3片，盐15g，果醋2勺(没有可不放，用醋和糖代替)，料酒1勺。 做法： 鸡爪洗干净后，浸泡2小时以上去腥，然后切掉指甲。再切成两段。
蚝油10克、柠檬汁适量、盐2克 鸡爪，姜片，花椒，料酒，凉水下煮10分钟。捞出后迅速放入冰水过凉10分钟，捞出冲凉水，控干。生抽，蚝油，醋，盐，泰式甜辣酱，柠檬汁，香菜，蒜末，小米椒拌匀。倒入鸡爪拌匀，装密封盒冷藏10小时。拌入百香果，装盘。泰式酸辣鸡爪成品图。
柠檬鸡爪怎么做?
1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。
2、【制作方法】：准备好所用的食材，凤爪浸泡清水，反复数次清洗干净，沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好，柠檬用盐摩擦表面洗净。把凤爪挨个剁掉指甲，中间切段，装盘备用。配菜柠檬切除头尾，切成薄片去籽备用。
3、食材：生鸡脚500克。辅料：柠檬2个、小米辣适量、泡椒1袋、红萝卜1个、花椒适量。步骤：生鸡脚洗净。剪掉指甲分成两半。放到锅里煮熟。煮熟之后用放进凉水里泡一泡。滤干。准备好的配料。
4、谁能拒绝如此美味的柠檬鸡爪。 酸辣料汁：蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗，淋入一勺滚烫热油滋香，生抽3勺，香醋3勺，一勺糖和少许盐，搅拌均匀。
5、黄瓜切块，柠檬切片备用。（加黄瓜其实只是为了多腌制一样菜，加了柠檬会很香的哦～）放凉的开水加盐、糖、酱油、醋调味，倒进容器。放鸡爪、柠檬、黄瓜，拌匀。
酸辣柠檬鸡爪的做法
1、柠檬洗净切片备用。开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。加入冰糖。加入白醋 加入泡野山椒。鸡爪洗净斩成两半备用。煮鸡爪，煮至筷子能叉在脚掌上即可。鸡爪沥起，用水冲凉。
2、柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤step 1 鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料：柠檬1个、大蒜4瓣、线椒3个、干辣椒3个（小米椒）、香葱2棵、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、果醋3茶匙、白糖1茶匙、2茶匙辣椒油、味精少许 步骤step 2 鸡爪用清水泡30分钟，然后逐个剪去指甲。
3、步骤1 准备食材：鸡爪200克、柠檬1个、泡椒20克、小米椒2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、八角5克、桂皮5克、凉白开1碗。步骤2 鸡爪剪去指甲，洗净对半剁开。步骤3 姜切片。步骤4 小米椒切圈。步骤5 蒜切片。步骤6 柠檬切片。
4、原料：鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。做法步骤：第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。第2步、剪指甲，习惯性动作，不剪难过。第3步、每个鸡爪分三部分，刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几下。
5、先搅拌一下，调料汁一定要没过去骨的鸡爪，这样可以腌制的均匀一点，为了到达酸辣爽口，香脆的目的，小编最后把盘子先用保鲜膜包住，然后放入冰箱里1个小时左右，这样口味更佳。
6、柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 鸡爪去指甲，切小块，冲洗干净血水！ 冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮13分钟，如果要吃软就多煮5分钟。 西芹，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝。
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