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甘蔗有几种颜
甘蔗颜 甘蔗的外皮颜 有五种，分别是青 、紫 、红 、黄 、黑 ，甘蔗的成熟时间是每年的10月份到来年的3月份，成熟后的果肉会呈淡黄 。
甘蔗按照颜 区分有三种，分别是黑金刚、黑青刚、白玉蔗，其中黑金刚甘蔗的表皮颜 为黑 ，较为坚硬，果实口感脆爽，而黑青刚甘蔗的表皮覆盖有白 粉状物质，颜 偏青，白玉蔗甘蔗表皮颜 为金黄 ，肉质脆嫩。
甘蔗有5种颜 ，分别是青 、紫 、红 、黄 、黑 。甘蔗是一种常见的水果，它有很多种颜 ，包括青 、紫 、红 、黄 和黑 。
蔗以颜 分，有青皮、紫皮二大类，俗称红甘蔗、白甘蔗或青甘蔗、黑甘蔗。前者外皮绿 ，也称竹蔗，质地粗硬，不适合生吃，产量多，含糖量高；后者皮墨红 ，茎肉富纤维质多汁液，清甜嫩脆，食而不腻。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫 和绿 两种常见颜 ，也有红 和褐 ，但比较少见。
具体讲甘蔗有多种颜，白、黄、黑、青……，是因为品种和土地不同，种出的甘蔗也不同。
黑蔗和青蔗有何区别
1、外观不同：绿皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青 。而黑皮甘蔗比较粗，与常见的竹子颜 相近，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑 的。
2、黑甘蔗和青甘蔗的差别：颜 不同、节口距离不同、口感不同。首先，相信很多小伙伴都能看出来，青皮甘蔗，也就是甘蔗的外表皮颜 呈现为青 ，而黑皮甘蔗外表皮颜 呈现出紫黑 。
3、功效不同青皮甘蔗：青皮甘蔗里面含有的铁元素是很多的，对于一些缺铁性的贫血有很好的改善效果的；黑皮甘蔗：有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。口感不同青皮甘蔗：青皮甘蔗比较硬，糖分含量高比较甜。
甘蔗两种颜 的区别
1、外观不同：绿皮甘蔗顾名思义整个皮为绿皮，甘蔗枝干比较细，每个节的距离较长。红皮甘蔗的整个外皮为红 ，枝干比较粗，节点距离较短。
2、外观、口感不同等。外观：白皮甘蔗的果皮呈浅黄或浅绿 ，外观相对较亮丽，果皮较薄且光滑。黑皮甘蔗的果皮呈深紫 或深褐 ，外观相对较暗，果皮较厚且略微粗糙。
3、品种不同，不同品种的甘蔗产生的最大不同就是颜 ，一黄一黑。口感不同，黄甘蔗的果肉较硬，纤维较多，难以咀嚼且费力。黑甘蔗水分充足，脆甜可口且易于咀嚼。用途不同：需要注意黄甘蔗糖分高一般用于制作熬糖。
4、表皮颜 不同 表皮为青绿 的甘蔗，长得特别像竹子，蔗农们通常称之为“竹蔗”。比起紫红 外皮的甘蔗，“竹蔗”外形较细，节点较稀疏，表皮质地也较厚硬。
5、外观不同：青皮甘蔗顾名思义整个皮为青 ，甘蔗枝干比较细，每个节的距离较长；紫皮甘蔗的整个外皮为紫 或紫黑 ，枝干比较粗，节点距离较短。
6、外皮颜 不同。皮 青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。皮 深紫（红）近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。节点不同。
青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么不同,口味和功效上。。
1、两种甘蔗都有着补充糖分、清热润肺、滋养润燥、补铁补血等等的功效。但由于青皮甘蔗蔗糖含量高，常被用来制糖；黑皮甘蔗还原糖含量多，所以经常被直接食用。口感介绍 直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。
2、外观不同：绿皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青 。而黑皮甘蔗比较粗，与常见的竹子颜 相近，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑 的。
3、绿皮甘蔗和黑皮甘蔗其实功效上没有什么不同，从糖分来讲的话，可能青绿 的甘蔗糖分更加的多一些，而且青绿 的甘蔗可能效果更好一些，但是也不要根据个人的喜好来选择。
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