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桑葚被称为“黑 人参”,吃前需要清洗吗?有哪些禁忌要注意?
桑葚的三个禁忌桑葚不宜大量食用，一次别吃得太多，因为它含有一些溶血性的过敏物质及透明质酸，吃多了容易引发溶血性肠炎。桑葚的糖分较高，糖尿病不宜食用。
需要清洗，可以用流动的水清洗，可以买专业的果蔬清洁剂。
桑葚本身属于水果，清洗过即可食用。桑葚不仅有滋阴补血，生津，润肠的功效。
桑葚干不洗能直接吃吗
需要。桑葚干是用桑葚的鲜果直接烘干或晒干，然后变成桑葚干，会沾染灰尘、砂砾等，食用会有不适，因此需要清洗。将桑葚干放在杯子中，注入一些热水，搅拌一下，将桑葚干取出，再次泡水即可。
要。桑葚干需要清洗一下再食用，若不洗在食用中可能会有不适感。桑葚干都是用桑葚的鲜果直接烘干或者晒干，然后变成桑葚干的，若是晒干会沾染一下灰尘、砂砾等，食用会有不适感，因此需要清洗一下。
一般说桑葚干买回来之后就是可以直接吃了的，但是之前看有人说葡萄干是要清洗下在吃比较好，桑葚干也是一样的吗？桑葚干在洗的时候会不会出现掉 的情况？桑葚干要不要洗了在吃 最好洗一下。
不要洗。吃的时候再洗。桑葚怎么晒干 果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变 的不合格果粒。
桑树的果实叫什么名字
1、桑葚（sāng shèn 又读sāng rèn），桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、 紫红、糖分足者为佳。
2、你好 你所指的是桑葚。它还有五大益处：1 防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，只要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
3、桑树的果实学名叫桑葚，又被叫做桑椹子、桑果、桑泡儿等等，桑葚由数量繁多的小核果聚合而成，为长圆形，初期为绿 ，南方成熟的时间早一些，北方偏晚。
鲜桑葚怎样可以长期保存
1、酒泡法：将新鲜桑葚放入酒瓶中，加入适量的白酒，密封保存。这种方法可以将桑葚制成酒泡果，保存时间较长，且具有一定的药用价值。制成果酱：将新鲜桑葚煮烂，加入适量的糖，熬制成果酱。
2、密封法。将桑葚洗净后撒上少许盐，根据个人喜好放入适当的白糖，放入容器中密封后冷藏。保鲜法。将桑葚放入保鲜盒内、保鲜纸包好后放入冰箱，可以桑葚处于休眠状态，延长保鲜时间。冷冻法。
3、桑葚想要保存久一点的方法有：密封保存、冷藏保存、冷冻保存、加工保存、晒干保存等。密封保存 给鲜桑葚撒上一些食用盐，然后密封保存起来，放入冰箱里，也能够保存一段时间不变质，不过还是要尽早使用，以免影响口感。
4、冷藏法：桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。
5、冷冻法：如果想要长期保存桑葚，可以采用冷冻法。将清洗干净并擦干的桑葚放入密封袋中，尽量排出袋内的空气，然后放入冰箱冷冻室中冷冻。冷冻后的桑葚可以保存数月，但是解冻后口感可能会有所改变。
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