本篇文章给大家谈谈西红柿的营养成分表100克，以及西红柿营养成份表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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西红柿有哪些营养成分?
1、营养成分：（1）维生素：西红柿富含维生素C、维生素A、维生素E和维生素K，这些维生素对维持人体正常生理功能和增强免疫力有重要作用。（2）矿物质：西红柿含有钙、磷、钾、镁等矿物质，这些矿物质对维持骨骼健康和神经传导有重要作用。
2、西红柿富含维生素，有胡萝卜素、维生素B维生素B尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等；告别丰富的维生素C，每100克可食部分含有8毫克的维生素C；还含苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、番茄大碱、胡芦巴碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。
3、西红柿的营养成分 西红柿含有丰富的维生素C 维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。西红柿中的维生素C含量丰富，远高于许多其他蔬果，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白的合成以及铁质的吸收。
4、西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。
5、西红柿含有丰富的营养成分，主要包括维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。维生素 西红柿富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统，促进铁质的吸收。此外，它还含有维生素A，对视力保护和骨骼发育有益。
6、西红柿含有维生素A，维生素C，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B6。西红柿还含有一种具有重要生理功效的营养素——番茄红素。番茄红素具有延缓衰老、保护心脑血管、美容养颜等的功效与作用。
大头菜和西红柿有什么营养
西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化 的功能，对肾炎患者有利尿作用。
西红柿营养价值：维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
大头菜能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡。因其性热，故还可温脾暖胃。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪。
西红柿是含有丰富的维生素A、C和D，西红柿是有很强的抗氧化剂，能够补充番茄红素，是可以帮助身体抵抗各种自由基引起的退化和老化，能够很好的抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生，经常食用一些西红柿也是能够降低心血管疾病的胃危险性。圆白菜则是可以很好的对溃疡有不错的改善作用。
一个番茄里面含有多少g维生素C
西红柿里有维生素c，每100克西红柿中含有维生素c20~30毫克。西红柿的养殖方法：土壤：西红柿喜深厚、排水性好的土壤，可选择沙质土；浇水：西红柿生长期3~5天浇水一次即可；施肥：西红柿生长期，每半个月施一次有机液肥即可；光照：西红柿生长期，需每天吸收阳光5小时以上，促进生长。
西红柿含维生素c。西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11微克维生素C，是苹果的5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前茅。此外，除含钙、磷、铁外，西红柿还含有较多的苹果酸和柠檬酸。
西红柿里含有维生素C，每100克中含有维生素C的量达到20至30毫克。除此而外，西红柿中还富含胡萝卜素、维生素B及多种微量元素等营养成分，煮熟后西红柿里的番茄红素含量会显著上升，具有很高的营养价值。
西红柿，是维生素A和维生素C的优质来源，还含有丰富的维生素D，可预防毛细血管出血症。铁、钙、镁等无素亦多，有益于补血。
一斤西红柿含维生素C：95毫克，维生素E：85毫克。
西红柿有多少营养?
很多吧，西红柿维生素方面的就含有很多有益物质.还在一方面就是美容，用西红柿敷可以让你脸的更加美白和祛斑等功效呢。
每100克番茄有维生素C约14毫克。另外，含营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，膳食纤维9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，维生素E0.42毫克，钙4毫克。
番茄维生素C的含量，高于苹果、西瓜等水果，经常食用可以满足人体对维生素C的需求，同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果；还可以健脾开胃，除烦润燥，这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可软化血管，促进钙、铁等的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物，其中既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，也含有维生素BBC、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。特别值得一提的是，西红柿还含有一种具有重要生理功效的营养素——番茄红素。
营养丰富的西红柿，无论是作为水果生食，还是作为蔬菜烹饪都是佳品。生吃西红柿 西红柿生吃，可以更好的保存和吸收维生素C，膳食纤维和碳水化合物，钾等。维生素C，维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、美白皮肤、增强人的免疫力……但维生素C确怕热，会受热分解。
西红柿为茄科一年生草本植物，果实汁饱肉肥，酸甜爽口，营养丰富。每百克西红柿含蛋白质2克、脂肪0.3克、糖6克、热量18千卡、钙8毫克、磷11毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.31毫克、果酸2克，以及维生素PP、硫、钠、钾、镁等物质。
西红柿的营养价值及功效与作用
1、一般人群均可食用。适宜于热 发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
2、抗癌防癌〓在众多防癌食品中，西红柿是佼佼者，而这又要归功于番茄红素的作用。番茄红素能增强人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖，激活淋巴细胞对肿瘤细胞的杀伤作用，有效清除自由基，从而减少前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发生。西红柿也因此被称做“癌症克星”。
3、西红柿的营养价值： 番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
4、番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用，这主要得益于其中所含有的维生素P，它可以降低毛细血管的通透性以及脆性，从而起到保持血管弹性的作用，因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
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