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向日葵的营养价值有哪些?
向日葵一生需要的营养元素很多，大量营养元素如碳、氢、氧、氮、磷、钾；中量营养元素如钙、镁、硫；微量营养元素如铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯。但需要量最大的是氮、磷、钾。
药理实验证实，向日葵有扩张血管、降低血压，以及兴奋呼吸、增强小肠收缩和退热作用；叶有抑菌、抗疟作用；花盘有显著降低血压作用；茎髓有利尿作用。向日葵花既有祛风、明目功效；又可治疗头晕、面肿、牙痛，并有催生功效。
向日葵的主要价值包括：食用价值、药用价值、经济价值、观赏价值以及净化价值。食用 葵花籽含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽营养丰富、味道可口，是十分受人们欢迎的悠闲零食。脱壳的葵花籽仁可以烹饪或用于制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。
有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
向日葵子的营养价值：向日葵种子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；种子含脂肪油可达50%左右，含有多量亚油酸达70%，尚有磷脂、β-谷甾醇等甾醇。向日葵子的食物功效中医认为，葵花子性味甘平，入大肠经，有驱虫止痢之功。
向日葵有什么作用
1、向日葵有很多功能，除了提供远程桌面控制之外，它还可以允许用户发送消息，进行文件传输和共享，以及与对方计算机进行视频和音频呼叫。而这些功能使得向日葵成为一款强大且易用的远程控制软件。
2、向日葵可以吸收土壤中有害物质，净化土壤和空气。向日葵的根部可以扎根土壤，在吸收养分的同时，提取土壤的有害物质。将其储存在茎部，通过自身的代谢及光合作用，将有害物质排除体外。当然，向日葵还可以抵抗重金属污染，根部吸收重金属后，将其储存在身体内，由下而上逐渐转移，降低土壤中的重金属含量。
3、向日葵的作用有三个方面，分别是：向日葵是有平安寓意的，向日葵也叫太阳花，喜欢在长久日照的环境下生长茂盛，而且向日葵象征着不同的意义，主要有沉默的爱，忠诚，健康、活力，勇敢，光明之美，一生的挚爱的意思，一直以来都深受很多人的喜爱和赞美。
向日葵的主要价值有什么?
1、药用价值向日葵的药用价值不容小觑。能清除体内热毒，加速身体新陈代谢。向日葵可以调节人体内糖分的代谢过程，维持血糖的稳定，有助于治疗糖尿病。向日葵有消炎的作用，对身体肿胀、咽喉肿痛有积极的治疗作用。如果被毒蛇咬伤，将向日葵捣碎涂抹在患处，也会有一定的效果。
2、向日葵的药用价值也是不错的。这种植物的全身都可以作为药材。它的根如果用水煎服的话能够治疗尿急尿痛等病症。向日葵花盘也可以有效地治疗头晕，同时具有清热化痰的功效。此外，向日葵的花瓣和叶子都是具有清热解毒的疗效的，因此可以作为健胃消化药。环境价值 向日葵据说还能够净化空气。
3、油用向日葵具有很高的采油经济价值。它不仅可以解决我国部分地区的食用油问题，还可以促进水产养殖和加工业的发展。向日葵榨油后的油饼是一种营养价值很高的动物饲料，已广泛应用于畜禽养殖。向日葵的主要价值是什么 种子的价值 高质量、高数量的亚油酸有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。
4、向日葵的营养价值很高，可以说一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药；茎髓为利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘(花托)有降血压作用。
5、观赏是主要的价值，不论是室外露地种植还是家庭盆栽的向日葵，花朵明艳大方。有阳光时，向阳生长，没有阳光时，它就是家中的半个太阳。净化 向日葵可以吸收土壤中有害物质，净化土壤和空气。向日葵的根部可以扎根土壤，在吸收养分的同时，提取土壤的有害物质。
6、现代研究已经证实，向日葵花含槲皮黄素、三萜皂苷、向日葵皂苷A、皂苷B、皂苷C等，其苷元是齐墩果酸和刺囊酸；花粉含甾醇，主要为β-谷甾醇。药理实验证实，向日葵有扩张血管、降低血压，以及兴奋呼吸、增强小肠收缩和退热作用；叶有抑菌、抗疟作用；花盘有显著降低血压作用；茎髓有利尿作用。
葵花籽的营养价值及吃葵花籽的好处,都有哪些呢?
瓜子主要指的是葵花籽，瓜子仁的营养价值非常高，含有大量的脂肪酸、蛋白质、钙离子、钾离子等微量元素，还有许多维生素b族、维生素e。适量的吃一些瓜子仁可以有效的吸收维生素e，可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，并且可以预防心脑血管疾病发生的概率。
葵花籽是一种营养丰富的食物，每100克葵花籽含有大约584千卡的热量。它们是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的良好来源。特别是，葵花籽中的蛋白质含量约为20克/100克，脂肪含量约为46克/100克。此外，它们还富含维生素E、B族维生素以及矿物质如镁、锌和铁。
葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。含丰富的蛋白质，葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
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