苹果营养成分表百分比（苹果营养成分含量表100g）

本篇文章给大家谈谈苹果营养成分表百分比，以及苹果营养成分含量表100g对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、营养成分表怎么看
2、食品标签上的营养成分表的标注有什么规定?
3、营养成分表上的营养素参考值(NVR%)的意义是什么?有什么用途?
4、计算营养成分图中的百分比
5、食物营养成分含量表百分之几什么意思
6、求教营养成分表的营养素参考值是怎么算的

营养成分表怎么看

1、表头：营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样，以示区分。营养成分名称：表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称，并按照规定的顺序排列。含量：每100克（毫升）或每份食品中各营养素的实际含量，应准确标示，并注明单位。

2、饮料瓶营养成分表上面标的能量是热量。成分表看法如下：第一列：营养成分名称。我国规定大部分食品都要强制标注的项目一共有5项，我们可以简单记为：1+4。1就是能量或热量；4就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。第二列：每100ml（克）食品饮料中，所含营养成分的量。

3、(1)看标准含量 (2)看能量 (3)看蛋白质质量指数 (4)看碳水化合物根据《GB 28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。所以，这个数值有可能是根据国标的数值计算出来的，也是符合规定的。

4、营养成分表共分三栏。第一栏是各种营养成分的名称，国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。第二栏是每100克（毫升）或每份中该营养素的含量。第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。

苹果营养成分表百分比（苹果营养成分含量表100g）

食品标签上的营养成分表的标注有什么规定?

表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；含量。指含量数值及表达单位，为方便理解，表达单位也可位于营养成分名称后，如：能量（kJ）；NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比；方框。采用表格或相应形式。

营养成分含量的标示应每100克（100毫升）或每份食品的具体含量数值，并标注占NRV的百分比。含量不应使用范围值，如“≤XX”、“≥XX”等。营养成分的名称和顺序应按照标准表1第一列规定。当有营养成分有两个名称时，可以选择标示其中一个，也可以同时标示。

第七条营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。各营养成分的定义、测定方法、标示方法和顺序、数值的允许误差等应当符合《食品营养成分标示准则》的规定。

食品配料表的规定包括以下几点：配料表中不能只标示添加剂的功能，如“着剂”“增稠剂”等，而应按照GB2760规定的功能类别名称进行标示。营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质可以在配料表的食品添加剂项外标注。

食品安全国家标准 GB 7718-2011《预包装食品标签通则》规定了营养成分表的标示要求：13 营养标签 11 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅食品，应明确标示主要营养成分及其含量，其标示方式应遵循 GB 13432 的规定。

营养成分表上的营养素参考值(NVR%)的意义是什么?有什么用途?

营养素参考值的意义在于消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV）指的是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。

营养素参考值的意义在于消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。中国食品标签营养素参考值（NutrientReferenceValues，NRV）指的是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。

营养素参考值（NRV%）在食品营养标签上的意义是为消费者提供了一个比较食品中营养素含量与推荐摄入量的参考标准。它帮助消费者根据自身营养需求选择合适的食物。在中国，营养素参考值的制定是基于居民的膳食推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）。

nrv%是营养素参考值百分比。营养素参考值是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养标签中营养成分标示应当以每100克的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值的百分比。

计算营养成分图中的百分比

其中，4种营养素是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。营养素参考值NRV%，指的是单位重量（100g/100ml）的营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比为多少。

Calcium 钙：每100克含130mg ，营养素参考值10%。NRV%是指每单位食品中营养素成分占营养素参考值（NRV）的百分比。营养学家建议成人每日摄入量为800毫克的钙。如图，每100克制品中含有130毫克的钙，占推荐量的125%（约等于成分表的16%）。〔注：含量与参考差异大于等于25%。

营养成分表计算公式为Y%=X/NRV。中国食品标签营养素参考值（是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。