水果营养成分（水果营养成分排名）

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1、纤维素：构成果实细胞壁和输导组织的主要成分，在果实的表皮细胞中，纤维素又多与果胶、木质结合成为复合纤维素，对果实起保护作用。水果中纤维素的含量约为0．5％～2％，若过多，则肉质粗，皮厚多筋，食用质量低。维生素：水果中主要含有维生素c和B族维生索。

2、苹果：无论是北方还是南方，苹果都是生活中最常见的水果之一。苹果中富含丰富的BBC等多种维生素，同时含有苹果酸、磷、钙、钾等物质。苹果可以起到润肺、清理肠胃、美容养颜、减肥等功效。山竹：山竹中富含维他命B1，B2，C4和矿物质、柠檬酸等。

3、(2)碳水化合物容易消化吸收：水果中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖，还有些蔗糖。葡萄糖和果糖都是单糖，食入后不必经消化分解直接就可以被肠道吸收。因为水果含果糖较多，而在几种食糖中果糖是最甜的，因此，水果口感好。

1、芒果含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。芒果维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

2、营养成分芒果维生素A含量高达8%，维生素C的含量也极高。每100克果肉含维生素C54-135毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质6%；脂肪11%；碳水化合物63%。

3、芒果的营养成分还是比较高的，里面含有各种维生素，还有蛋白质，还有各种力量元素。

4、-胡罗卜素是具体的能转换为维生素的营养元素，不过它比维生素D更安全，不容易造成维生素D中毒症状。维生素D 有保护眼睛，抗氧化性，生成细胞质表层糖蛋白，对生殖系统有危害，保持骨质增生的正常代谢。芒果的功效都是很好的，在中医学上，青芒性凉，味甘酸；入肺、脾、肝胆经。

5、芒果维生素A的含量很高，这在水果中是非常少见的。其次，维生素C含量不低。芒果水果含有粗纤维、蛋白质、糖类，此外，还有脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等。，这也是它的主要营养成分之一。芒果营养丰富。吃芒果有清胃、防便秘、防动脉硬化、防治高血压、美肤抗癌的功效。

6、芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

水分 93克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，膳食纤维 0.3克，碳水化合物 5克，钙 8毫克，磷 9毫克，铁 0.3毫克，锌 0.1毫克，胡萝卜素 0.45毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸 0.2毫克，维生素C 6毫克等。

木瓜含有大量维生素A和C、钙、磷及纤维素，可以保护眼睛，有助于肠胃功能。此外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以帮助消化，分解多余的脂肪。

【柑】含核黄素、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁和其他多种维生素等营养成分。【荔枝】含天然葡萄糖，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。

樱桃营养丰富，据测定，樱桃中含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等，其中铁的含量最高，居水果之首。此外樱桃还含有多种维生素等人体所必需的营养物质。樱桃既是佳果，又是良药。据《名医别录》记载，樱桃性味甘温，有润中、益脾之功效，主治四肢瘫痪、风湿腰痛等症。

简述水果类的营养1 水果的品种很多，其香味能给人们以愉快感，对于丰富人类生活、充实膳食内容、增进食欲等方面，都有独特的作用。水果的营养价值，近似无蔬菜.含有大量的水分，蛋白质少，脂肪的含量很低，含糖量在5~20%。成熟水果中，主要含果糖和蔗糖。不成熟的水果中，则含淀粉。

【答案】：(1)水果中的蛋白质：含量很低(2)水果中的脂类：含量很低(3)水果中的碳水化合物：含量丰富，包括单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)。(4)水果中的矿物质：含有的矿物质种类较多，是膳食中镁、钾的重要来源。

苹果：无论是北方还是南方，苹果都是生活中最常见的水果之一。苹果中富含丰富的BBC等多种维生素，同时含有苹果酸、磷、钙、钾等物质。苹果可以起到润肺、清理肠胃、美容养颜、减肥等功效。山竹：山竹中富含维他命B1，B2，C4和矿物质、柠檬酸等。

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