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脂饼的做法大全
1、用料 植物油 面粉 花椒，八角 潍坊脂饼的做法 去适量面粉和水，将面和好。炒锅内热油，放花椒和八角炒香，炒出香味以后捞出花椒八角。放适量面粉到热油里，继续翻炒 在炒好的面里加水，边加水边搅拌，知直到面粉变成糊状。把和好的面分成小面团，像包包子一样包进面馅。上锅蒸四十分钟即可。
2、脂饼的做法 面粉加酵母，用40度左右温水和成面团醒发至大约原来的两倍大 一部分面粉上锅蒸半小时，晾凉重新后擀成面粉。花椒烧成花椒水。锅内放花生油。烧热后放入葱姜末、蒸熟的面粉、盐、花椒水搅拌均匀 把面团揉光滑，分成小剂、压扁、擀成脂饼皮。拌匀的脂饼馅团成团。
3、将泡好花椒和八角的水，边搅拌边倒进炒好的面粉中，搅至攥在手中不散。发面：面粉加水、酵母，用40度左右温水和成面团醒发至大约原来的两倍大。包馅：将发好的面团揉光滑，掐成小面剂，擀皮，将调好馅包在面剂中。包好的脂饼再醒一醒。包好的脂饼醒15分钟左右，大火蒸20分钟即。
4、密州凤翅 密州凤翅是诸城久负盛名的一道名菜，至今有近300年的历史。密州凤翅始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖，宫廷厨师随刘墉来诸城后，该厨师以自己的拿手菜“提篮鸡”的烹调方法，专用鸡翅做了一道菜，将这道菜取名为“密州凤翅”，后来密州凤翅成为清朝宫廷中的一道名菜。
5、材料药材：1钱，当归2钱，枸杞1钱，淮山2钱，材料：600公克，高汤300㏄，蒜头7粒，老姜37公克，葱2支，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒1大匙做法老姜洗净切小片；葱切碎末备用。羊肉洗净剁成小块状，放入滚水中汆烫约23分钟即可取出备用。
6、最有名的是祁县拉面削面香煞人，可惜不方便携带。
蒸柿子的做法大全
1、柿子可以蒸熟吃吗1 可以，柿子作为一种常见的食物是可以蒸熟食用的，只不过这种吃法并不多见，柿子蒸着吃一般会做成面点。
2、准备材料：面粉、新鲜柿子、酵母粉。 清洗柿子并去皮，使用搅拌机将柿子打碎至泥状。 将柿子泥倒入面粉和酵母粉中，搅拌均匀后，用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方进行发酵。 发酵完成后，将面团分割成小份，揉成圆形，再次用保鲜膜覆盖，静置二十分钟，然后将面团搓成长条，切成合适大小的剂子。
3、选择成熟的柿子。 彻底清洗柿子，去除表面的灰尘和杂质。 准备蒸锅，并预热。 处理柿子，如有茎则剪掉。 将柿子放入蒸锅，蒸制15到30分钟。 检查柿子的熟度，用筷子或叉子扎一下即可。 取出蒸好的柿子，放置冷却。 冷却后的柿子可以直接食用或冷藏保存。
柿饼做馍的制作方法
柿饼馍的做法 hanbing0668 柿饼馍是民间传统的汉族风味小吃。每年秋季，乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼，再放进平底锅烙熟食之。柿果作为时令果品，不仅果肉如饴，味甜如蜜，而且营养丰富。
取柿子十个。去皮。放盆里搅拌。搅拌二倍面粉，不够继续加。稠度到勺子弄起来掉不下去。电饼铛，热油，用筷子帮助勺子，放面团。刷油。可以用核桃，芝麻，用勺子抹平。盖起，热五分钟，铲子抹油，翻过来。彻底软的膨胀起来，熟透了。
现在给大家分享下柿子馒头的做法，其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，那就更简单了准备面粉，酵母，软柿子。把柿子洗净去皮，搅拌均匀，然后加酵母、面粉，拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面絮，然后揉成光滑的面团。醒发到两倍大。醒面的时候放到温暖的地方，这样发的时间快一些。
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