今天给各位分享熟吃萝卜的功效与作用的知识，其中也会对熟吃萝卜的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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萝卜是生吃好还是熟吃好
1、你好，萝卜，生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。生吃，可以原汁原味地保留食品的营养，尤其是食品的维生素免遭破坏。
2、当然是熟的吃比较好，最好能与牛肉一起烧，将会更加有营养哦。
3、萝卜最好生着吃，因为维生素不会被破坏。 但如果是胡萝卜的话，炒熟了吃更为理想，因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，转变为维生素A而被人体吸收。 因此在烹调胡萝卜时，要适量放点油，最好同肉类一起炒，营养吸收的好一些。
4、如果是为了补充肺气的话，最好是生吃；如果是为了通肠道，那就是需要熟吃了。
5、但是，胃不好的人要慎生吃，因为生胡萝卜质地较硬，易产生气体，可能导致腹胀、消化不良。那么，宝宝消化不良时，应该如何食用胡萝卜呢？烹饪后更易消化烹饪后的胡萝卜更易消化，所以宝宝和胃不好的人要适量食用，并注意均衡饮食，多吃易消化的果蔬，避免辛辣、刺激的食物。
胡萝卜生吃好还是蒸熟了吃好
1、胡萝卜熟吃比生吃好。胡萝卜里的胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被人体吸收利用。而生吃时因为细胞壁太坚硬完整，会比较难吸收。胡萝卜要用油炒才营养的说法源于胡萝卜素只溶于脂肪。
2、但是，胃不好的人要慎生吃，因为生胡萝卜质地较硬，易产生气体，可能导致腹胀、消化不良。那么，宝宝消化不良时，应该如何食用胡萝卜呢？烹饪后更易消化烹饪后的胡萝卜更易消化，所以宝宝和胃不好的人要适量食用，并注意均衡饮食，多吃易消化的果蔬，避免辛辣、刺激的食物。
3、胡萝卜熟吃好。生的胡萝卜吃进人体内胡萝卜素基本上百分之九十会被直接排出体外，无法被人体吸收，所以胡萝卜还是熟吃比较好。胡萝卜 胡萝卜（学名：Daucus carota var.sativa）又名赛人参等，为伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
4、熟吃更好。生吃胡萝卜和熟吃胡萝卜营养价值似乎都是一样，然而，熟吃胡萝卜还是有一个独特的优势，食物被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。
5、按照烹饪手法来说，煎，炒最容易流失营养。胡萝卜生吃是最好的，如果觉得不好吃建议煮，不过营养会到汤里，所以还是煲汤比较好。蒸……没试过，不知道会是什么味道。
胡萝卜生吃好还是熟吃好
1、胡萝卜熟吃比生吃好。胡萝卜里的胡萝卜素存在于植物细胞中，经过加热之后，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被人体吸收利用。而生吃时因为细胞壁太坚硬完整，会比较难吸收。胡萝卜要用油炒才营养的说法源于胡萝卜素只溶于脂肪。
2、胡萝卜可以生吃。胡萝卜富含胡萝卜素、纤维素、微量元素和其他成分。它们有很高的营养价值。不管生吃还是熟吃，它们都对身体有益。吃生胡萝卜只会减少营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂结合才能被人体完全吸收。因此，食用前油炸胡萝卜更有利于胡萝卜素的吸收和保护眼睛。
3、胡萝卜熟吃好。生的胡萝卜吃进人体内胡萝卜素基本上百分之九十会被直接排出体外，无法被人体吸收，所以胡萝卜还是熟吃比较好。胡萝卜 胡萝卜（学名：Daucus carota var.sativa）又名赛人参等，为伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
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