盐蒸橙子的做法窍门（盐蒸橙子的方法窍门）

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1、步骤如下：彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法；将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定；装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

2、蒸橙子治咳嗽时，一般蒸10-15分钟左右即可，具体时间与橙子大小、火力大小等因素有关。橙子味酸甜、性凉，归肺、胃经，有理气宽胸、清肺化痰的作用。橙子皮中含有多种挥发油，如那可汀、橙皮油等，也有润肺止咳、健脾化痰、理气止咳的作用。风热咳嗽时可用蒸橙子治疗，风寒咳嗽时不可吃蒸橙子。

3、盐蒸橙子的做法：把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。将橙子放进碗里蒸，不用加水，水沸后再蒸15分钟。

盐蒸橙子的做法窍门（盐蒸橙子的方法窍门）

1、彻底把洗净橙子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不剥皮，在顶部平切开一片，就象橙盅那样的做法。将少许盐均匀撒在橙肉上。用筷子戳几下，便于盐份渗入。碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橙顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右。

2、如果是炎症引起的，需要积极地用抗菌药物控制感染。橙子有止咳化痰的作用，同时补充维生素C，对咳嗽有一定的好处。它的做法是，洗清洗橙子并放入盐水浸泡，切开橙子放入碗中，在橙络上撒盐，并用筷子插几下，让盐渗透，将其放入锅中蒸15分钟，取出去皮，将果肉与橙汁放入碗中即可。

3、步骤如下：彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定；装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

4、橙子治咳嗽的做法如下：方法一，将橙子切开两半，在横切面的橙子果肉上撒少许盐，然后用筷子插两下帮助盐渗透到果肉中，最后将橙子果肉向上放入碗中，隔沸水蒸10分钟即可食用。方法二，将橙子洗净切成片后和冰糖一起放入炖盅中隔水炖2小时即可。要注意趁热吃，治疗咳嗽的效果更好。

5、步骤：先将橙子用清水尽量洗干净表皮，之后切片；然后把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖；最后盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右即可。做法二：电炖锅炖制法材料：橙子、冰糖、清水适量。

在吃盐蒸橙子的时候最好能将橙子皮一起吃掉，因为主要其止咳作用的成分就是橙子皮当中的那可汀、橙皮油，虽然橙子蒸好后这些有效成分会从橙子皮中析出，但橙皮里面还是有一定的营养，所以带皮和橙子果肉一起吃才能起到最好的调理效果，另外蒸橙子时蒸出来的水也最好喝掉。

盐蒸橙子要吃皮。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

盐蒸橙子不吃皮有效果吗建议在吃盐蒸橙子的时候最好是能带皮一起吃。因为盐蒸橙子能止咳主要是因为其中的橙皮油、那可汀成分，而这些成分都位于橙子皮中，加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中，但果皮内还是会留有部分营养成分。

盐蒸橙子建议吃皮。盐蒸橙子是生活中比较常见的一种水果美食，它的味道酸甜可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。很多人都会在家做盐蒸橙子，尤其是秋冬季节。盐蒸橙子一般连皮一起吃比较好，这样食疗效果会更好一点。做法：将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，以去除橙子表面的蜡。

盐蒸橙子需要整个吃完吗建议将果皮、果肉、汁水一同食用。因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，其营养价值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纤维会变软，刺激物会挥发，口感会得到改善。因此，建议在用盐蒸橙子时，将果皮一起吃。盐蒸橙子的做法步骤配料：盐，橙子。

盐蒸橙子皮要吃吗建议吃皮。橙子有止咳化痰、止呕恶的功效，这与橙皮中含有的那可汀、橙皮油等有效成分相关，虽然在高温情况下，这两种物质可以从橙皮中析出，但橙皮里面还是有一定的含量，因此，最好是连橙子皮一起食用，并且连同蒸出来的水一起吃。3 盐蒸橙子适合什么咳嗽适宜热性咳嗽。

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