今天给各位分享青柿子的吃法的知识,其中也会对青柿子的吃法和做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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- 1、怎么腌制青柿子?
怎么腌制青柿子?
准备适量青柿子和粗盐一斤,把盐倒进锅里煮融化然后把煮好的水放凉,倒进柿子缸里柿子上面再撒点盐,腌10多天后就差不多了。
浸泡法:放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,温度控制在40~50度之间,持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉。
另一种腌法是将青西红柿放20%浓度的盐水中腌存;这样腌制的青西红柿鲜脆可口。美食特 味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。
青柿子泡的更甜更脆方法:青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡,一旦水温过低了要及时换上新的温水,这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜。柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。
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