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杨梅果酱跟杨梅原浆的区别?
1、因为在第一次泡杨梅酒的时候，酒精就把杨梅里面的果浆给了逼出来，第一次泡的时间越长，逼出来的杨梅果酱就越多，所以用第一次泡杨梅酒的杨梅，再泡第二次就不会红了。泡杨梅酒时，对杨梅的选择很重要。一般来说，如果杨梅的果肉颗粒饱满，并且 泽漂亮，那么杨梅就是好的。
2、杨梅果酱做杨梅冻的比例可以根据个人喜好来调整。一般而言，你可以以杨梅果酱和水的比例为1：3，也就是说，使用一部分杨梅果酱，加上三部分的水。不过，如果你想要更浓郁的味道，可以适当增加杨梅果酱的比例，或减少水的比例。
3、直接生吃。成熟的杨梅直接洗净后食用，这是最常见也是最能体验杨梅原汁原味的吃法。杨梅的酸甜口感在口中直接体现，同时能够充分摄取杨梅中的营养。 搭配冷饮。杨梅可以放入冷饮中一起食用，如冰沙、果汁等。这种吃法既能增添口感，又能减少杨梅的酸涩感，尤其适合夏天解暑。 杨梅果酱。
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